猪肚的腥臊味道比较严重 ， 用醋除味是最好的 。搓洗的过程不要太过用力 ， 用力过大会破坏猪肚皮的蛋白组织 ， 做出来的猪肚汤营养就大打折扣 。【小贴士】猪肚做菜做汤最重要的就是猪肚的清洗 ， 一道好的菜或汤 ， 最重要的是猪肚没有腥臊味 ， 清洗过程虽然比较麻烦 ， 但是大家一定不要偷懒 。清洗干净了才能做出好吃的菜！今天的生活分享到这里就结束了 ， 感谢大家的阅读 。
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