Xi安以面食为主，有很多著名的小吃，如凉皮羊肉泡馍、肉夹馍、岐山哨子面、葫芦头和胡辣汤等 。Xi的高等教育非常强大 。陕西有8所211，3所985学校，985，211 xi交大，985，211西工大，985，211西北A
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