长江江豚吃青鳞鱼、玉筋鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲚鱼、大银鱼等鱼类和虾、乌贼等 。觅食的时候首先快速游动，多为深潜，露出水面频繁，呼吸声也较大，有时嘴上还沾有污物，在水面激起数十厘米高的涌浪 。发现猎物后就向前猛冲，接着快速转体，用尾叶击水、搅水，驱赶鱼群，使其惊散 。
【长江江豚吃什么】
长江江豚，是哺乳纲、鲸目、鼠海豚科的江豚 。曾经是窄脊江豚的指名亚种，2018年4月11日被升级为独立物种 。俗称江猪，体型较小，头部钝圆，额部隆起稍向前凸起，吻部短而阔，上下颌几乎一样长 。全身铅灰色或灰白色，体长一般在1.2米左右，最长的可达1.9米，貌似海豚 。寿命约20年 。
长江江豚曾与东亚江豚共同被认为是窄脊江豚的两个亚种 。2018年被认定为独立物种，这令鲸豚类物种由原来的89种增加为90种 。这也标志着中国又增添了一个特有物种 。
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