买一本黄豆制品加工书来学习一下，这本书编辑的很详细，只要按照书内的技术要求去做，一定能学会，先用小量的黄豆实践几次，就能学会了，学会做豆腐后，可放在不妨碍道路交通的路口或其他方便的地方做豆腐卖，这个生意利润好，销路好，永久性可以做，自己做的豆腐不要和蔬菜市场上卖的豆腐一样，蔬菜市场上卖的豆腐都是纳脂做的，产量高，但口感不好，沒有豆腐的香味，自己做的豆腐要用碌化纳（盐卤水）来做，卤水点豆腐做出来的豆腐产量低一点，但有天然的豆腐香味，一般一斤黄豆能加工出豆腐3一4斤，现在市场上黄豆的价格大约在2.5元左右一斤，卤水豆腐市场上可以卖到3元一斤以上，利润非常好，投资成本共两千元左右，买一个小500一1000公斤的蒸汽压力锅炉，一根3来左右的橡胶管子，过滤用的纱网，几个豆腐架子，3只不锈钢水桶，一支测量水温的温度计（100度的），50斤碌化纳，2斤消泡剂，这些全部加起来的费用大约1500元左右，再买500元的优质黄豆，就可以生产了，生意只会越来越好 。
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