面之小馆加盟费多少钱,面趣小馆加盟费多少( 二 )


想开一家面馆 , 求大神指点 , 现在的面馆赚钱吗?

面之小馆加盟费多少钱,面趣小馆加盟费多少


我自己开了13年面馆 。赚不赚钱我给你说说 , 前几年房子人工费地 , 面馆的利润好还是很高的 , 但是这几年房租和人工费的上涨 , 还有材料费 , 液化气等的上涨 大大降低了面馆的利润 。开面馆儿赚不赚钱?这句话太片面 , 做什么都是有赚钱也有亏欠 , 生意好肯定是赚钱的 , 生意不好肯定亏钱 , 开面馆儿是一个系统的东西 , 生意的好与你的选址人流多少 , 你的房租贵贱  , 你的口味还不好 , 你的服务到不到位 , 没一个细节都会影响到你的生意好坏 。
看你以前没有从事过餐饮 , 只是加盟了面馆 , 你只是学会了技术 , 还要好好学习一下经营经验 。把面的口味做好 。再就是假如周边在开一家面馆 , 那么你要有一定的预案如何去打破竞争 , 把生意做好 。做餐饮有经验和没有经验的区别就是 , 在以后的经营当中出现任何的问题有经验人的就会很快找到很好的解决方法 , 而没有经验的当遇到问题的时候而束手无策 。
我加盟一家面馆 , 日营业额1000左右 , 房租一年7万8 , 还能做吗?
面之小馆加盟费多少钱,面趣小馆加盟费多少


刚刚写完一个关于面馆的较为宏观的题目 。现在 , 我们再来看一下这个具体的开面馆案例 。不说废话 , 先算算数字 。收入方面每天营业额1000元 , 一年就是36万元 。如果每碗面的定价是原材料及水电气的三倍 , 比如5元的固定成本卖15元 。先不考虑人工成本及房租 , 那么这36万元就有24万的毛利润 。我们现在减去将近8万元的房租 , 还剩下16万元 。
正常情况下 , 这家小店需要两个以上的人才能运转 , 按照两个人每年5万元的工资计算 , 还能够剩下6万元的利润 。在这6万元当中 , 我们还要支付一笔加盟费 , 一般小面馆的加盟费不会太高吧 , 假设是5000元 , 还剩下5.5万元 。开店肯定是有一笔装修和初始投入的 。假设你的这笔投入是10万元 , 那也就意味着 , 大体上你的投入是在两年内可以收回 。
【面之小馆加盟费多少钱,面趣小馆加盟费多少】照此计算的话 , 这家小面馆的投资倒也是可以去做 , 但是想发财是不可能的 。在这家店里面可以养活两个人 , 如果有亲戚朋友没有合适工作的话可以考虑这门生意 。我觉得还有必要多说一点的是 , 开面馆没有必要去走加盟的路线 。面馆的经营没有什么很高大上的东西里面的菜品种类也比较少 , 原材料的采购也不复杂 , 本来就是小本生意 , 没有必要白白支出一笔加盟费 。

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