洛川苹果也好吃，更脆，带点少许果酸，说苹果，其实洛川苹果是最有名的，品质很稳定 。新疆阿克苏的冰糖心，清香爽甜，地区气候昼夜温差大的特征，这苹果特别甜，个人觉得经济价值挺高的，性价比高 。山东烟台苹果，多表红润漂亮，口感清爽多水无渣，甜度比其他产区的稍减一点 。山西冰糖心，个大，样子不好看，清甜，水分足，久放后果肉发虚，价格便宜 。
我国目前苹果品种状况如何？
1.红富士，富士苹果于1966年引入中国 。富士苹果又大又红又圆，平均大小像个棒球 。2.黄元帅苹果又名冠花珍苹果 。黄元帅为大果，单果重200至350克 。未成熟的果实为绿色，成熟的果实色泽金黄，有红晕和小斑点 。3.新红星苹果，原产美国的一个品种，是个大苹果，最大的能达到三四百克，色泽好 。
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