毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。而黄豆就是我们所说的大豆 ， 大豆年轻的时候就是毛豆 ， 因为它的豆荚上长有很多细毛 ， 等成熟变黄以后就变成大豆了 。
而黄豆和毛豆其实就是一种植物 ， 只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆 ， 而黄豆则是去荚后晒干的毛豆 。
高血压患者的饮食中 ， 摄入的钠过多 ， 而钾过少。摄入高钾食物 ， 可以促使体内过多的钠盐排出 ， 有辅助降压的效果。
黄豆含有丰富的钾元素 ， 每100克黄豆含钾量高达1503毫克 。高血压患者常吃黄豆 ， 对及时补充体内钾元素很有帮助。
【毛豆是黄豆吗】
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