【年夜饭吃八宝饭的寓意】

年夜饭吃八宝饭的寓意是吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚 。八宝饭是陕西的一道特色菜品,色泽绚丽、甜香筋软,制作材料有糯米、桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖 。
八宝饭制作方法:
糯米莲子提前浸泡一晚上;电饭锅加和糯米平齐的水煮熟,莲子蒸熟;准备家里可以做八宝饭的食材;糯米煮熟后趁热加入猪油白糖,奈特兰芝士粉也可以现在加入;碗底和四周抹上猪油;放入红枣玉米;压一层糯米,四周围一圈豌豆;再压一层糯米围一圈莲子,挤上豆沙;最后压一层糯米上锅蒸40分钟;倒扣盘中,吃的时候撒上奈特兰芝士粉 。
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