想开一个羊汤摊子，还有羊肉泡馍，求教？
感谢邀请:恭喜你迈出创业的第一步，想法不错，但是真正经营好一个羊汤馆，需要很多条件的具备 。已下条件仅供参考！1.经营羊汤馆选择问题，地理位置决定优势和客源 。2.定位，筛选来你店的消费群体，也就是你的消费群体决定你店的收入的客户 。3.货真价实，做特色，现在羊汤馆那个地方都特别多，如何出类拔萃与众不同也是你考虑的重中之重 。
4.做主题文化羊汤馆，羊肉的检验检疫证明公示，羊肉的营养价值，选自什么羊，例如，山羊，黑山羊，波尔山羊等羊品种 。5.堂食烧饼合作，早上喝羊汤吃烧饼是鲁西这块必备品 。也可以自己做，也可与做别人合作，尽量让别人做租你的地方 。专业做好羊汤是关键 。6.做全羊宴，羊肉全身是宝，做特色与众不同亮点 。以上是个人建议希望能够帮到你！ 。
如果自己开一个羊肉汤店需要投资多少钱？有什么需要注意的吗？
开个羊肉汤店总投资额在12-15万左右 。具体如下:一、店铺选址:租金及转让费 。如果财力不是很雄厚的话，可以选址在住宅底商，这样店铺租金相对便宜一些 。（和街铺与购物中心里面的商铺相比）转让费和租金一共大概为8万元左右 。二、设备投入 。主要是熬汤设备及其他厨房设备 。大概为2万元 。三、首批进货 。一般为1万元 。
四、店铺装修费:2-3万元 。（店铺面积在40平方左右）五、人工费用 。夫妻二人即可开店 。就是辛苦一些 。人工费用为1万元 。总上所述，在县城或者在三线城市的成熟的住宅底商开个40平方的羊肉汤店，总投资额在12-15万左右 。只要是羊肉汤口味可以，加之真材实料，相信生意会不错的 。注意点:首先是店铺的选址要选址准确 。
比如是住宅底商 。那要选址在大型的社区 。人口密度大，入住率高的成熟社区 。另外社区的住户要调查分析，若社区居住的大部分是年轻的白领阶层，大消费水平是可以的 。其次，羊肉汤的味道要好 。对顾客有记忆力 。做餐饮产品口味是第一位的，只有好吃好喝才能产生复购率 。店铺才有回头客 。再次，门店装修要时尚，顺应时代潮流 。第四、门店卫生要整洁 。
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