1、首先需要准备一个西瓜，然后将其切成四块 。
2、从西瓜里拿出四分之一个西瓜 。
3、下一步是把刚取下的那个切成1-1.5厘米的碎片 。
4、平均分（按西瓜大小）
5、如图所示，在顶部切两把刀 。
6、两边切西瓜皮 。
7、鱼尾再切两刀 。
怎么挑西瓜：
1、看表面 。瓜皮表面光滑，纹路清楚，深淡分明，有点发黄没有绒毛的是熟瓜 。瓜皮表面有绒毛，纹路不清，花纹也不清晰，瓜皮发绿的是生瓜 。瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志 。
2、听声音 。用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜 。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜 。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜 。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜 。
3、摸西瓜 。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或者粗糙或发软为次瓜 。
【西瓜怎么切成小块三角形】4、掂西瓜 。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻 。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜 。
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