3、次汤非常适合急性湿疹、咽喉炎症，效果非常好 。
猪耳朵草的营养价值猪耳朵草是一种多年生长的草本植物，高达10～30厘米 。一般在春夏采摘嫩叶食用，全草于夏季采挖为佳，洗净，鲜用或晒干备药用 。有人觉得猪耳朵草没有什么利用价值，就像路边的杂草一样；有人却把猪耳朵草当成宝来看，幼嫩的猪耳朵草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感 。并且猪耳朵草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效 。那么，猪耳朵草的营养价值又有多少呢？下面，妈网百科将为您搜罗搜罗猪耳朵草的营养 。
第一、每100克的猪耳朵草的嫩叶芽含碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素58毫克，维生素c23毫克，以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分 。
第二、每100克的猪耳朵草的种子含多量黏液质，为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状液 。
第三、猪耳朵草含有烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前糖、胆碱等 。
第四、猪耳朵草还含有车前苷、桃叶珊瑚苷、乌索酸、谷甾醇等 。
总而言之，猪耳朵草的营养是非常丰富的，也是适合一般人食用 。它的食用季节最适宜在夏天和秋天，具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效 。
猪耳朵草的适宜人群说起猪耳朵草，大家都知道猪耳朵草具有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效 。它的性味甘寒，无毒，具有清热利尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效 。猪耳朵草不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱 。人们都说，是药三分毒，更何况猪耳朵草即可食用又可药用，究竟猪耳朵草什么人适合吃，什么人不适宜吃？妈网百科今天将为您解除疑惑，看看猪耳朵草的适宜人群 。
1、中药医学家指出要是有虚滑精气不固者是禁用猪耳朵草；
2、猪耳朵草具有清热利尿，凉血解毒的功效 。如果有，湿热蕴结膀胱，小便淋沥涩痛者，可以多喝一点，但是猪耳朵草是属于清凉的药物，如果有脾虚胃寒，滑泻的情况就不要随便服用了；
3、猪耳朵草是利尿药物，所以易引起低钾和其他电解质异常，车前可以泡水喝，但是不能长期用的，避免对肠胃造成影响；
4、无论小儿还是成人，感冒初起发高烧，均可用猪耳朵草捣成汁服用，效果优于抗生素 。
总之，猪耳朵草虽功效多，但是自己可不能善自服用，一定要去医院咨询一下医生如何服用，再进行服用它，这样对你的安全才负责 。
猪耳朵草能否生吃猪耳朵草， 生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，在那些肥沃的土地，很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的 。猪耳朵草的叶子全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起，秋天抽穗结子 。猪耳朵草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶，没有毒 。有人说，将猪耳朵草煮熟了，会将营养成分给流失了；有人说，生吃猪耳朵草是有毒的，得经过高温煮沸才能食用 。究竟是哪一种是正确的呢？妈网百科将一一为您陈述猪耳朵草是否能生吃 。
【猪耳朵草的作用,猪耳朵草的作用与用途】猪耳朵草，顾名思义，因为叶子很像猪耳朵，所以名为猪耳朵草 。猪耳朵草是公认的营养价值非常高的药材，即可以炒熟吃，也可以用水煮熟后，凉拌吃，可以清热利尿、解毒除湿 。其实，生吃猪耳朵草是可以的，是没有什么危害的，只是口感不是那么好，在传统上传统上并不作为可食野菜 。并且一般来讲熬成药效果会更好，具有清热利尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹等功效 。
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