开甜品店的好处和困难有什么?
【什么是甜品店,甜品店的季节限定】
真实个案,本人以前做过,开店,首先你的定位是高中低档定好,附近人的消费情况要了解,自己的资金能做到什么程度,而且前三个月做好亏本的心理准备 。原材料的货商要多了解几家,因为很多人喜欢萌新,次品,旧货,会先发给你用 。位置选择很重要,宁愿价格高,人流好也不要选偏僻的 。自己产品要定好,样子很重要,口感先不说,外表一定要有食欲感,才可以引起客人关注 。
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