大扁豆的做法,大扁豆的做法大全家常菜 _做法

很多网友想了解大扁豆的做法的相关知识，为了大家进一步的对大扁豆的做法大全家常菜所有了解，就跟小编一起来看看吧！
在日常生活中，大扁豆并不少见，大扁豆可以作为生活中的一种营养食品，频频出现于人们的餐桌上，那么大家知道大扁豆的做法有哪些吗？

大扁豆的做法大扁豆的适应性强，全国各地均能种植，从春末到深秋都可采摘，因为大扁豆营养丰富，价格便宜的特点深受大家的喜爱，可是大扁豆的做法是什么呢？下面聚行业百科就来告诉大家大扁豆的做法吧！
手撕大扁豆
原料：大扁豆、红萝卜、葱、盐、花椒、鸡精。
做法：
1、大扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。
2、锅里水烧开，放少许油、盐，将扁豆、红萝卜煮熟。
3、捞起，用冷水浸泡10分钟左右控干。
4、锅里油烧热，下花椒爆香。
5、再下葱段翻炒一下。
6、再将大扁豆、红萝卜倒入，快速翻炒几下。
7、再将大扁豆，红萝卜倒入快速翻炒几下。
8、最后放盐、鸡精调味即可。
注意事项：手撕大扁豆也可以直接炒不用水煮，但是无论是炒还是煮一定要弄熟以免中毒。
蚝油大扁豆
原料：扁豆、蒜、蚝油、盐。
做法：
1、扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。
2、蒜头切片。
3、炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。
4、待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。
大扁豆的功效与作用大扁豆我们经常食用，然而在我们食用大扁豆之前是否了解大扁豆的功效与作用呢？接下来就由聚行业百科来为大家介绍大扁豆的功效与作用，大家了解清楚后再食用大扁豆时就可以根据自身身体状况进行选择了。
大扁豆为甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻、白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症。
大扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，只是效力逊于扁豆，但毫无壅滞之弊是其特点，用于脾虚泄泻、浮肿等症，扁豆花为扁豆的花，有化湿解暑之功；主要用于夏季感受暑湿，发热、心烦、胸闷、吐泻等症。
1、大扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散；扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
2、大扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。扁豆用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
大扁豆的营养价值大扁豆的营养价值丰富是我们大家都知道的，可是大扁豆的营养价值有哪些大家清楚吗？然而知道我们日常食用的大扁豆的营养价值对于我们自身来说非常的有帮助，下面聚行业百科就来为大家介绍大扁豆的营养价值吧！

大扁豆的做法,大扁豆的做法大全家常菜

推荐阅读

书的侧面叫什么一本书的侧面叫什么

如何发王者荣耀群排行

液化是什么变什么，液化是什么变成什么

同一基金为什么分A和C

元勋的寓意

拨号助理怎么关闭

库里7代怎么样

电脑自由调节亮度的方式台式电脑屏幕亮度怎么调

女生千万别学编导专业吗学编导有出路吗

lambert凌说唱是哪一期

祁东县在哪里

白术能与肉煲汤喝吗

送女生高跟鞋好吗，别带穿高跟鞋的女生去吃烧烤

为什么要做高铁站内广告，权健集团在动车上做广告是真的吗

如何正确运用自考真题？

怎么删掉小米音乐小米声音商店推荐歌曲怎么删除