腰果是什么树的果实？
大家好！我是福爸 ， 临床营养师 。希望我的回答对您有用 。腰果当然是腰果树的种子啦?腰果树又名槚如树、鸡腰果树 ， Anacardium occidentalie Linn ， 是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种多年生乔木 。腰果树的果实会有一点怪怪的感觉 ， 像不像一个戴着大帽子的小恶魔? 。那个大帽子是由花托形成的假果 (果托) ， 下面的部分才是真正的腰果 。
由花托形成的肉质假果 ， 为鲜红色、橙色和黄绿杂色 。果肉脆嫩多汁 ， 含水分高达87.8% ， 碳水化合物11.6% ， 和大部分水果一样 ， 蛋白质和脂肪非常少 ， 还含有多种维生素和矿物元素 。在假果顶端的肾形坚果才是真的果实 ， 长约25毫米 ， 有坚硬的果壳 ， 里面才是我们常吃的“腰果” 。腰果的营养十分丰富 ， 和很多其它坚果一样 ， 脂肪含量很高 ， 达47% ， 可以说是一碗腰果半碗油 。
脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 其中油酸占67.4% ， 亚油酸占19.8% ， 都是对心脑血管非常有好处的脂肪啊? 。腰果的蛋白质也很丰富 ， 占21.2% ， 碳水化合物占22.3% ， 还有多种维生素和矿物质 。其中维生素A和维生素B1、B2尤其多 。可以说 ， 腰果是营养丰富的坚果 ， 常吃对健康有好处的 。只是腰果热量太高 ， 想要控制体重的人悠着点吃 ， 每天吃25克差不多就好了 。
【仙域 神奇果什么怪出,还可以这么玩儿】雪莲果有什么营养价值？
大家可能都遇到过这种情况 ， 在买水果的时候 ， 却在地摊上发现“地瓜”的身影 ， 很多人都会纳闷 ， 为什么地瓜会出现在水果摊？其实 ， 那并不是地瓜 ， 而是声名显赫的“天山雪莲果” 。天山雪莲果生长在地下 ， 外形与地瓜极像 ， 其块根富含水分以及果寡糖 ， 吃起来又甜又脆 。而雪莲果既可以当做蔬菜 ， 也可以拿来当做水果食用 。雪莲果对人体都有哪些益处呢？读完你就明白了 。
雪莲果有一个跟香蕉类似的作用 ， 那就是润肠通便 ， 雪莲果可以让肠内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量繁殖 ， 在增殖的过程中所产生的乙酸以及乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性 ， 极大地促进肠壁的收缩运动 ， 调节肠道微生态 ， 调节肠道功能的紊乱 ， 对改善便秘以及养护肠道有很大的帮助 ， 可以从根本上解决因结肠问题引起的大便干燥、便秘等肠道紊乱问题 。
同时 ， 雪莲果中含有大量的水分 ， 频繁上火的人群食用它 ， 可以达到清热降火、清肝排毒、消炎利尿的效果 ， 经常食用可以祛除体内的火气 ， 能够充分地缓解和防止上火的症状 。另外 ， 虽然雪莲果的外表看上去平平无奇 ， 但是抵御骨质疏松的效果却很显著 。研究发现 ， 食用雪莲果可以增加人体对钙物质的吸收能力 。尤其是对于一些中老年人 ， 随着年龄的增加 ， 身体的消化和吸收的能力一直在下降 ， 骨骼中的钙因此会慢慢地流逝 ， 从而导致骨质疏松 ， 骨骼变得非常脆弱、松软 。
骨质疏松对于中老年人来说是也是非常常见的症状之一了 ， 而吃雪莲果可以提高人体对钙物质的吸收能力 ， 持续维持骨骼的健康 ， 能够有效的帮助老年人抵御骨质疏松 。俗话说物极必反 ， 雪莲果吃多了 ， 会引起相反的效果 。如果一次性吃太多的雪莲果 ， 就会导致肚子胀气 ， 屁多 ， 虽然不雅观 ， 所以最好不要多吃 ， 不过也有人说 ， 这是雪莲果调节肠胃的好兆头 。
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