云南老式包子的做法：
1、把123放入盆中和成面团进行发酵至两倍 。
2、把45放入盆中和成油酥 。
【云南老式包子的做法和配方】3、来做馅料，猪肉放入锅中加入适量料酒和姜片煮熟，煮熟后放凉切成小?。?云腿切成小丁 ， 小香葱切成小?。?香菇洗净切成小?。?拌入白糖、酱油、盐调味 。
4、发酵好的面团揉光滑 ， 分成大小均匀的剂子
5、油酥分成大小均匀的剂子 。
6、取一个面团用手按扁包入油酥 。
7、包好后收口朝下放，按扁 。
8、擀成如图形状 。
<
推荐阅读
- 云南是哪个国家
- 云南省宣威市的邮编是多少
- 云南大学有汉语言文学博士点吗
- 云南财经大学呈贡校区在哪里
- 云南腾冲到怒江大峡谷路线怎么走
- 云南干花的种类
- 云南有那些皇帝
- 云南什么时候最适合去
- 云南少数民族的禁忌
- 云南腾冲的景点有哪些