开一家餐饮店 ， 前期该如何增加人气？
二他爸来回答！首先装修与自己餐饮的特色相匹配！必须要先装"门头" ， 也就是牌匾 。让周围的 ， 过路的看到自己的牌匾 ， 无形中打了广告 。提到所发广告 ， 必须甄密些 ， 开业时间 ， 促销内容 ， 特色菜品等 ， 把印刷的广告附近方前左右尽量覆盖 。现在的餐厅 ， 比较流行的是客人到店里用餐 ， 先免费送花生 ， 瓜子 ， 果盘等 ， 人多大盘 ， 人少小碟 。
而吃一百送几十的模式比较落伍了 。然后重头戏出场了！菜品选一道当地认可的名菜 ， 价格平来平走 。比如 ， 天津有几家餐厅特色平价菜是人们喜欢的"狮子头”大肉丸子 ， 廿十块！自己在家做根本合不来 ， 每桌限一份！客人不可能只点这一道菜 ， 客人高兴 ， 店家满意！人气还旺！当然了 ， 卫生 ， 服务 ， 口味等必须到位 。总之！死店活人开 ， 买卖在人干！人喊人千声不语 ， 货喊人不请自来！菜品质量一定要把好关！谨记！ 。
准备开一家煲仔饭店 ， 前期的策划和后期的宣传应该怎么做？
【22年餐饮人这两件事情要牢记,开餐厅前期怎么宣传】首先声明本人就是来煲仔饭店的 ， 来煲仔饭选址非常重要 ， 煲仔饭的消费主要消费群体偏向年轻人 ， 学生 ， 白领 ， 写字楼人员 。选址错了 ， 你在策划和宣传都没用 。前期的策划就是把动静搞大点 ， 让大家知道这地方有你这家店 ， 开业促销绝对少不了 ， 爱暂便宜的人还是多呢 ， 但也有可能是你的潜在忠实客户 ， 你的让大家知道你饭的味道 ， 把顾客吸引进来才行 ， 开业一定把东西准备齐全 ， 不能盲目开业 ， 因为开业做促销人一定会很多 ， 第一炮打不响后面就不好弄了 ， 口碑相传是很厉害的 。
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