熟驴肉冷冻还是冷藏 _冷冻

驴肉与其他的猪肉、牛肉不一样，它本身肉质细腻，稍加烹煮，也就成了人间美味，因此驴肉美食总能够在第一时间虏获一大波吃货的心。做好的驴肉有时候吃不完一般会放冰箱保鲜，那熟驴肉是冷冻还是冷藏呢？

【熟驴肉冷冻还是冷藏】

熟驴肉冷冻还是冷藏

短期食用可以冷藏，放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，用食品袋包起来放入冰箱，这样可以保存的更长时间。

生驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。