文章插图
“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分” 。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;另一说是黍、稷、麦、菽、麻 。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻 。
粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维,其中主要为不溶性膳食纤维 。在食物越来越精细,膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天,注意增加粗粮,补充膳食纤维,可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等 。
文章插图
【五谷中的菽是指什么】五谷中的菽是指大豆 。菽主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。《皇帝内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍",而现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米 。
推荐阅读
- 暴风影音电脑版官网下载,风暴中的暴风影音
- 苹果macbook,苹果中的macbook是什么
- 秋风中的虫儿From 坚果
- 联想笔记本2013新品,2012一2013年最新款最实用价格适中的联想手提电脑
- 灭神中的十步一杀怎么学,十步一杀过门神的使用方法教学
- 坚果:生活中的点点滴滴
- 汽车尾气中的有害物质主要有什么
- 怎么样才能加盟e代驾,e代驾传说中的保险呢
- 松下电器维修网点,松下洗衣机中的加漂洗要怎么调
- 小马过河告诉我们什么道理