砂锅是一种炊具 。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点 。
砂锅第一次用需要怎么处理
1、使用比较软的刷子将它清理一下,然后再用清水冲洗,除去表面不固定的颗粒 。
2、砂锅,第一次使用时,最好除一下腥味 。刷洗了沙粒后,就装一锅清水,加茶叶煮开十分钟以上,然后倒掉,用清水冲洗干净即可 。没有茶叶,用白醋也可以 。
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3、砂锅在制作过程中,并不是每件产品都是非常完整的,一般都会存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前最好用它来煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的细小缝隙,防止渗水 。
【砂锅第一次用需要怎么处理】4、有些砂锅的瓷釉中含有少量铅,因此新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样能够去掉大部分有害物质 。
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