用小时候妈妈教我的方法检查是否熟了，用筷子在个头较大的红薯上扎洞，如果可以轻松扎进去就说明熟了，如果内芯有些硬，说明还需要烤一下 。
扎了一根发现中间还是一丢丢硬的，于是加烤了五分钟，这下完全烤熟了，可以吃啦
同理，烤土豆，烤紫薯也是相同的做法，完全没有难度和技术可言！想吃什么，洗干净擦干，丢进去就好了！
二、空气炸锅炸蘑菇
超市买来的蘑菇洗净，捏干水分，蘑菇的话选自己喜欢的就好了 。楼主随便拿了一盒，就回来烤了 。
平时烤的最多的是杏鲍菇，杏鲍菇烤好以后吃起来跟肉一样好吃!大人小孩都喜欢，绝对馋哭隔壁小孩！
洗干净备用
拿出懒人大法必备的保鲜袋，将蘑菇装在袋子里
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倒入食用油，最好用没有特殊气味的玉米油
加入一小勺盐
黑胡椒适量
如果和我一样重口味，又想在家中吃烧烤的，再撒点孜然粉和辣椒粉就可以了，当然，如果你和我一样懒的话直接撒这种市售的烧烤调料会更方便
然后开始用手托着保鲜袋里的蘑菇晃动，让调料和油均匀的沾在每一片蘑菇上
空气炸锅预热180°，放入锡纸后再放入蘑菇，15分钟
10分钟后打开空气炸锅，晃动炸蓝，给蘑菇翻翻面
15分钟后蘑菇就“炸”好啦
如果喜欢吃干一点的口感，可以再多烤3–5分钟
我家比较喜欢吃这种口感哈，虽然只放了一丢丢油，但是味道已经接近油炸了，吃起来很满足
3、空气炸锅炸花菜
和蘑菇的做法一样，花菜洗净后分成小块
花菜最好选这种脆脆的
洗净擦干后放入保鲜袋中
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