现在做小本生意，摆摊卖烧烤的前景怎么样？
烧烤生意投资小见效快 。也不需要太多技术学习 。只要随便培训一下就可以 。而且基本没有赊欠 。适合做小本生意的人 。烧烤毛利率较高 。100%毛利率并不稀奇 。关键在于销量 。如果销量不大 。毛利率最高也没有用 。另外原材料容易腐烂变质 。尤其是夏秋季节 。天气炎热 。更容易出现变质 。造成很大浪费 。所以一般需要选择人流量密集的地方 。
烧烤主要消费群体是青壮年为主 。中老年人因为油腻不太喜欢 。网吧学校附近是较好的 。学生喜欢来一串 。青年人喜欢喝一点啤酒吃几串 。销量容易打开 。几年前我认识一个朋友专门做烧烤 。效益不错 。一年可以得到十几二十万 。但人确实辛苦 。一双手被炭烤的皮肤有点油腻加黑红 。与姑娘家白嫩嫩相比差一个级别 。晚上搞到十二点左右 。
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