深度烘培咖啡粉怎么冲深度烘焙咖啡粉可以直接冲泡吗 _烘培

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深度烘培咖啡粉怎么冲
没有你的岁月、加了糖的咖啡，也是苦的。陪伴我的依旧是那些忧伤的文字，惊慌的寻找往昔，拼命的翻找，就这样一直在你的世界里辗转，沉湎，而不倦。以下是小编为您整理的深度烘培咖啡粉怎么冲的相关内容。
这种咖啡只能用滴漏式咖啡壶或者法式压滤壶。
滴漏式的话可以去电器行买那种电咖啡壶，自带滤网不用买滤纸的，牌子很多，菲利普什么德龙什么都可以。

法式压滤壶宜家自己就有，不过作工一般，但是价格也比较便宜，不然就去咖啡用品店买日本宝马或者台湾什么牌子的滴漏壶，用起来很方便。
还有一种是类似越南咖啡那种器具，比较推荐的是星巴克出的一款，但是很难买到啊，有一次走过路过看到没有买，之后就再也没见过了。
以上都是滴漏式原理。曾经用摩卡壶煮过宜家的咖啡粉，但是一塌糊涂完全不能喝，所以宜家的咖啡粉不适合浓缩萃取，只能一般性喝喝。
步骤：法压壶
1、取出滤芯;
2、咖啡粉适量;
3、开水冲泡;
4、轻轻盖好上盖(压杆勿下压)继续静置，计时4分钟;
5、时间到，缓慢稳定地压下压杆;
6、倒出咖啡。
烘焙咖啡豆的方式1、极浅烘焙(LIGHT Roast)：烘焙程度;极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。
2、浅烘焙(CINNAMON Roast)：烘焙程度;浅度烘焙，又名肉桂烘焙。一般的烘焙度，外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，为美式咖啡常采用的一种烘焙程度。
3、微中烘焙(MEDIUM Roast)：烘焙程度;中度烘焙，又名微中烘焙。中度的烘焙火候和浅烘焙同属美式的，除了酸味外，苦味亦出现了，口感不错。香度、酸度、醇度适中，常用于混合咖啡的烘焙。
4、中烘焙(HIGH Roast)：烘焙程度;中度微深烘焙，又名浓度烘焙。属于中度微深烘焙，较微中烘焙度稍强，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，最常为日本、中欧人士所喜爱。(蓝山咖啡)
5、中深烘焙(CITY Roast)：烘焙程度;中深度烘焙，又名城市烘焙。最标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，常被使用在法式咖啡。(巴西、哥伦比亚)
【深度烘培咖啡粉怎么冲深度烘焙咖啡粉可以直接冲泡吗】6、深烘焙(FULL-CITY Roast)：烘焙程度;微深度烘焙，又名深城市烘焙。较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。
咖啡烘焙程度分析
轻度
这种烘焙只用于绝对优质的，比较惊喜的或高地种植的阿拉比卡咖啡豆。酸性咖啡加上牛奶或乳酪是用于早餐的理想之选。美国的这种烘焙叫“肉桂”，这样叫是因为它烘焙后的颜色很像桂皮。这样烘焙的咖啡豆酸度很大，或醇度很小。有时候也叫“半城”或“新英格兰”烘焙。
中度