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现磨咖啡怎么拉花 怎样咖啡拉花

咖啡小知识怎么拉花

很多网友想了解现磨咖啡怎么拉花的相关知识，为了大家进一步的对怎样咖啡拉花所有了解，就跟小编一起来看看吧！
现磨 咖啡 怎么拉花咖啡拉花，听着就好浪漫的，经常在咖啡馆点一杯拿铁或者卡布奇诺的文艺青年们，或多或少知道拉花，拉花是怎么做成的?接下来小编告诉你现磨咖啡怎么拉花 。
1--花式咖啡不当是拉花 。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉 。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等 。花式咖啡没有太多的定义也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料 。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多 。
2--咖啡拉花一般拉的是那种咖啡?卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁 。都可以拉，也可以不用拉 。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面 。其实花式咖啡都可以拉花不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典 。大概拉花就是从卡布奇诺开始的吧 。网上一些人脸、动物的花式咖啡其实不是用牛奶拉出来的，是用其他道具画出来的 。能拉出花的造型只有三种：桃心、天鹅和树叶 。
3--黑糖马奇多、卡布奇诺 。做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已 。
4--拉花要用到的用具有哪些?首先，一台意式咖啡机是必不可少的 。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等 。为什么需要意式咖啡机?花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso 。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适合用来做原咖啡 。.如果用虹吸壶做出来的做原咖啡那是不能比的 。我上面所说基本上都是专业用的，一台意式咖啡机就要三四万 。如果自己要用的可以买一台单头的美式咖啡机，也可以做出花式咖啡来 。
5--拉花这技术是要练的，熟能生巧 。网上有图片、过程、还有视频 。你可以边看边学 。如果没有条件的话，你可以拿个杯子倒水也可以 。把手练灵活，手感自然出来了 。
1、爱尔兰咖啡的做法
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee(爱尔兰)
略微深培的咖啡 150cc爱尔兰威士忌 20cc白砂糖 10g搅拌奶油或鲜奶油 20cc
烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌) 。据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡，以便驱赶寒意，温暖冰冷的身体，然后踏上归途 。后来，因在旧金山的咖啡厅受到青睐而闻名世界 。
2、爱尔兰甜酒咖啡的做法
2、爱尔兰甜酒咖啡 Irish Mist Coffee (爱尔兰)
略微深培的咖啡 150cc爱尔兰甜酒 20cc白砂糖 10g搅拌奶油 20cc
杯子烫好后，放入白砂糖、爱尔兰甜酒，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面，注意不要搅拌 。爱尔兰甜酒是由爱尔兰产的威士忌、蜂蜜、香草配制而成的咖啡酒 。咖啡、奶油、甜酒融合在一起，其味道之绝妙，令人倾倒 。
3、驭手咖啡的做法
3、驭手咖啡 Einspanner (奥地利)
深培的咖啡 120cc搅拌奶油 20cc
根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面 。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上 。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙 。顾名思义，「驭手咖啡」为「马车驾御者之咖啡」 。据说，过去御手们聚集在一起，经常饮用这种咖啡，后被广泛普及 。日本式的「维也纳咖啡」，一般是使用带柄的杯 。
4、希神咖啡的做法

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