【如何保存大闸蟹】
1、用冰箱冷藏 。买回家的螃蟹如果暂时吃不完，可以将活蟹的腿都绑住，然后放进一个泡沫箱子中，须要按整齐的排列摆放，最后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了，这样保留的办法可以保鲜一两周的时光，不过这样每次食用的时候，须要将螃蟹解冻 。
2、应用方面的工具养起来 。如果能保证在三到五天内吃完，可以将活蟹暂时养起来，就是用一个大的容易加水养起来，注意不要加太多的水，只须要漫过螃蟹的一般高就行了，加水的目标就是为了保湿，太多的水会让螃蟹因缺氧而逝世，不过须要给它喂食一些食物，如鸡蛋、芝麻等 。其次，还要注意水水桶不要盖住，每天检讨螃蟹的新颖度，把活气不足的螃蟹吃掉 。
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