香料油怎么熬制？
香料油，一般厨房里常见的一种熬制的料油，对菜品有提香的作用，热菜、冷菜、面点，都会用到，其中热菜用的最多，通常都是在炒菜出锅前淋上一些，这样能够增加菜品的香味，在没有学厨师之前，我也不知道这个香料油到底是个什么玩意，家里炒菜多放香油，2000年我学了厨师，在实习的单位了给师傅打杂，同时跟着师傅们学手艺，每每看到他们在炒菜出锅前都会用到这个香料油在里面，当时感觉很好奇，后来才知道那就是用各种香料一起熬出来的料油，有了它炒菜的味道就会更香，慢慢的我和师傅们熟了，他们就会教我一些炒菜的窍门，炼这个料油就是我学会的第一个窍门，它的主要香料都是一些平时用不了的下角料，将它们融合到一起就会产生一种特殊的香味，刚好今天看到您的我这个问题，我就将自己当年学的香料油方法拿出来和大家分享一下，希望大家喜欢，也希望我的分享对您有所帮助，谢谢 。
原料：剩余大葱叶和根、胡萝卜头、洋葱皮、姜块、芹菜根、蒜头、香菜根、小葱段、油，这些都是我们平时厨余剩下的食材，我给它们整合在一起用食用油一炸，就会香气扑鼻，有了它，你以后炒菜的时候加一点菜就会非常的香，还有在和馅的时候淋一点，馅料就会增加更多的香味，在厨房里这叫做万能油也叫葱油 。第一步：我们在锅中加入适量的色拉油，（油的量已原料多少而定）烧到5成热将、胡萝卜、芹菜、下锅，然后加姜一起炸表面金黄 。
打麻将算不算赌博？
感谢邀请！目前国家已经出台政策，全力打压赌博行为，尤其是农村，其实麻将、扑克、筛子它们本身就是人们娱乐的玩具，它们本身是没有错的，所以各大型超市包括网店都是有销售的 。但是有些人就会利用这种娱乐来进行赌博，所以不管是玩什么，要看你是怎么玩的？牵扯到钱吗？或是物质的东西？那么就定性为赌博了，别相信什么100元之内不算赌博，大于多少钱就算赌博等等的说辞，这种说法只是被公安机关抓到了对参赌人员处罚的等级来算的 。
比如打个牌，打个麻将，输了请吃饭，或者脸上沾点小纸条啊，这些当然就算娱乐了，就算你去派出所门口玩，他也不会说你赌博 。往往是谈到钱，那就算赌博了，1块钱都算，为什么那么多1元云购相继被叫停，这就是赌博的厉害，我有个朋友刚开始玩1元云购，中了几次100元话费就上瘾了，最会亏了好几万 。比如100块的话费需要100人次参加，你买了99人次，就感觉这几率肯定是我啦 。
退休条件都以档案为准，合理吗？
特殊工种退休条件：（一）、从事高空和特别繁重体力劳动，在该工种岗位上工作累计满10年；（二）、从事井下和高温工作，该工种岗位上累计满9年；（三）、从事其他有害身体健康工作，在该岗位上工作累计满8年 。（四）、而从业人员只具备年龄条件，从事特殊工种的累计时间达不到上面任何一条规定年限的，不能办理退休 。根据你的描述，你的档案上没有记载你从事特殊工种行业，而是填写的轻工种行业，你可以找单位领导协商解决，况且同你一起参加劳动的不止你一人 。
如果你工作不开心，你会考虑换工作吗？
其实这样的现象很普遍，前端时间我在面试的时候，遇到过一个“小朋友”其他人来了谈及的都是薪资待遇，唯独这位小朋友跟我讲，多少钱都可以，只要让他来上班，这样的状态是很好，于是我考虑再三，决定给他一次机会 。可是实际情况大家想必也知道，大多数所谓的工程师都是培训班“速成”而来的，如果有以一定的基础，在工作的过程中是可以进行提升的，所以这个小朋友的想法我比较认可，先站住，先学习，先付出，而不是先索取 。
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