更好的吃面方式，最好是面条占50%，肉、菜或者蛋、其他鱼虾类食物都可以添加进来，同样占50%的分量 。另外，为了方便储存，我们会经常购买挂面，其实挂面的制作也是通过小麦粉而来，只是多了几道工序，需要加盐冷压缩，让面条不易失水结团也不容易遇水粘黏，这样储存时间较长 。不过挂面中由于加工工序添加成分，其中有较高的盐含量，一些调查甚至发现部分挂面煮一碗的盐含量就是一天所摄入的盐含量，挂面是一个“隐形盐”含量较多的食物，所以大家最好不要经常吃挂面，可自己做现成面或者外面买湿面 。
挂面煮了之后也不要额外再加入太多食盐、酱油等成分 。再来就是泡面，泡面可以说是大家熟知的垃圾食品了，其实偶尔吃一下，注意食用方式，泡面也能吃得更健康 。我们可以先把面饼过水，让更多油脂煮出来，自己添加汤料，还应当多烹饪一些额外的蔬菜、肉类、蛋、鱼虾类等加入，丰富营养 。泡面的调料包加入1/3左右就合适了，因为其中的盐含量普遍超标，一包3g的调料包甚至能有高达两天盐分摄入的量 。
天天吃面条对人的身体有什么好处和坏处？
我一个每天早上都吃面条的人，吃了几十年了，好像身体没感觉到有什么不适之处 。西红柿鸡蛋面条撘配很好 。现在的面条加工时加了盐，因此在做西红柿鸡蛋汤的时候要少放盐，我的做法是把面条煮三分钟捞出来用凉开水或纯净水过几次，这样面条的盐份就少了 。符合食用标准了，而且面粉们营养成份比大米高，而且现在面条的品种也多了冇荞麦的等等 。
长期吃面食的人，和长期吃米饭的人，哪个身体更健康？
长期吃面食的人，和长期吃米饭的人，哪个身体更健康？简单的说，长期吃面食的人与长期吃米饭的人都健康 。在我们中国，面食和米饭是两大主食，一般来讲，我们无论在家里或是在外面，就餐时不是选择米饭就是选择面食 。而从地域上讲，所谓一方水土养一方人，就像我们时常了解到的一样，北方人多喜欢吃面食，而南方人多喜欢吃米饭 。
这是因为北方的土壤、地理条件与气候适合种植小麦，而南方的土壤、地理条件和气候适合种植水稻 。这也是人类能够适应各种不同的生存环境而养成的习惯 。在过去原始的自然经济条件下，这种因地域不同所养成的生活习惯尤为突出，因为你生长的地方能产出什么食物，你也只能吃这种食物，否则，你就无法生存 。如今，随着人类社会的进步与发展，无论你是生长在东西方还是生活在南北方，想吃面食也有，想吃米饭也有，这就让人在吃的方面有了更多的选择 。
我们说无论是长期吃面食的人还是长期吃米饭的人都健康，但我们必须承认面食与米饭相互搭配着吃，会更有利于健康 。说来也很是神奇，我们总是说某种食物不能长期吃，不能过度吃，一旦某种食物吃的过度，就有可能会诱发某种疾病或者是某种不良反应 。可是，唯独能长期吃的食物一个是面食，一个就是米饭 。不说是长期吃不存在过度之说，就算一辈子吃也不存在过度之说 。
我们国家幅员辽阔，地域气候差异很大，有些地方会呈现一些特定的气候，对这些特定的环境与气候，人们会在食品添加上有些不同的选择和使用 。比如山城重庆，这个地区的特点就是湿气重，日照时间短，所以重庆人喜欢吃辣椒，喜欢吃火锅 。因为辣椒可以排湿气 。类似这样的情况还有很多 。比如人们常说的东辣西酸，南甜北咸等 。随着人们物质文化生活水平的不断提高，人们对吃什么、如何吃也是越来越讲究，米饭也有各种做法，面食更是花样百出，中国的吃文化原本就是源远流长，而发展到今天更是绝色美食层出不穷 。
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