郑州最地道煲仔饭,开个煲仔饭怎么样 _地道

谢邀！大家好！我是老布，欢迎鉴读！煲仔饭生意怎么做。煲仔饭的受众群体也不大，有钱的吃大餐，没钱的吃快餐赶时间，如果开店附带是可以，如果专门就做煲仔饭是不建议的，用时长，价格也不贵，和同类餐饮相比，没有太好的优势。煲仔饭正规的做法是点完单之后再下米上菜开煮，最快也要20分钟左右，而且受锅的影响会一直很烫，热气久久不能散去，对于赶时间的朋友来说，一般是不会选择的。
现在做煲仔饭生意如何？

谢邀！大家好！我是老布，欢迎鉴读！煲仔饭生意怎么做。选址是很重要的，调研目标客户群例如:写字楼办公区，校区、小区。对于街面选择建议“金角银边”的方法。售价要根据市场均价结合目标客户群体消费能力而定。口味儿一定丰富一些，但尽量使用通用食材，减少进货成本与浪费！线上线下活动新颖，举个例子：以前我经营的店线下给周边商户发放宣传单，我告诉潜在客户几句话“您好我是您对面xxx饭店，我们新增加了xxx，欢迎您品尝，我就是店老板，我保证所有调味品都是品牌瓶装。
随时欢迎您到店参观后厨” 。第一次给送餐时候我都亲自去送，并且再次和客户沟通:“您好，您定的外卖，多多给我提意见，咱们加个微信，以后可以提前微信下单，您也可以在美团上团购我们家的卷，给我一个好评，您等于88折。”这样客户未来几顿饭肯定会在我家订购，并且当金额累计到团卷上下的时候，顾客还会继续团卷，并给好评。
2020年开煲仔饭店怎么样？

小编不建议专门开这样一个店，现在城市化生活节奏越来越快，吃饭也是一种快节奏的事了，一般如果是有闲时间结伴吃饭，都会选择炒菜或自助类的，菜品比较丰富，可吃到各类美食，而忙时吃饭一般就是速度越快越好，煲仔饭小编吃过几次后就很少吃了，主要是等待的时间较长。煲仔饭正规的做法是点完单之后再下米上菜开煮，最快也要20分钟左右，而且受锅的影响会一直很烫，热气久久不能散去，对于赶时间的朋友来说，一般是不会选择的。
煲仔饭的受众群体也不大，有钱的吃大餐，没钱的吃快餐赶时间，如果开店附带还是可以，如果专门就做煲仔饭还是不建议的，用时长，价格也不贵，和同类餐饮相比，没有太好的优势。近几年创业的人很多，但倒在创业大浪潮的人比比皆是，饭店尤其残酷，一旦亏钱是持续性的房租，工人工资，自己的人力，且想把店转出去都难，建议想开店的人三思而后行，没有好的地理位置和自己的技术是很难成功的。
在县级市开一家纯外卖煲仔饭店是否可行？

感谢邀请，我的餐馆正在装修，还没有营业。恰巧也是在一个县级市开的，更巧的是我店铺对面有两家煲仔饭的店面，虽然我还没开业，正式的运营情况未知，但是我在前期做了很多的市场调研包括对餐饮行业的知识进行了大量的恶补学习，我觉得我有资格回答这个问题。县级市开纯外卖店是否可行？不可行。外卖订单少：纯外卖店的特点是投资小，堂内不营业，主要靠外卖出单，所以外卖量的订单一定要多。
【郑州最地道煲仔饭,开个煲仔饭怎么样】但是据我观察外卖在县级市跟地级市的差距不是一般大大。从骑手数量和外卖销量就可以看出。平台抽点高：现在外卖抽点不是一般的高，又没有各种补贴，属于平台收割期，每单会抽取你20%-25%，所以被很多餐饮同行视为吸血鬼，但是这是趋势，只能以堂吃为主，外卖为辅，或者尽量的去压缩成本。平台也需要营销：线下多家同品类饭店竞争，线上同样面临巨大的竞争，平台的推荐包括广告相对线下的营销方式，也是一笔不小的开支。