按着推荐买了套餐，大刀腰片，毛肚、鸭肠是必点之物 。吃起来，然后，我们这群东北人，居然嫌弃这个度数不够辣，一顿狂加麻椒、辣椒 。临桌的几个当地大学生，感受我们的豪气，约我们同桌男士玩起了划拳……第一次吃重庆锅的经历，就在这样欢乐而愉快的氛围中渡过，让我几乎忆不起当时的味道 。除了天气，重庆这个城市是很让人喜欢的 。
重庆火锅有何特点？有哪些不错的重庆火锅值得推荐？
重庆火锅的最大特点是麻辣鲜香，这四个字是完美概括了重庆火锅的特点 。重庆火锅历史悠久，是因地制宜的美食，重庆山城，湿气较重，在重体力人群当中重庆火锅大受欢迎，这种充满江湖气息的美食形式一直深受喜爱 。重庆火锅的锅底是纯牛油的，老油更香，老油就是油经过细致反复的过滤而形成的，其味道更浓，更香醇 。其涮煮菜品以荤菜为主，毛肚，鸭肠，黄喉为必点，还有牛肉类，丸子类，午餐肉都是餐桌上的常客 。
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