目前通用的标准为每次洗涤用水至少为3升 。4：洗碗效率：洗碗效率是指每洗涤一筐餐具的耗时 ， 目前行业内标准为每洗一筐用时1分钟 。需要注意的是 ， 洗碗效率必须在满足清洁标准的前提下越快越好 。5：水电功耗水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水 。电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致 。
6：操作,对于商用洗碗机的操作要求越简单越好 。很多洗碗机操作复杂的同时还很容易损坏 ， 产生了大量的修理费用 ， 所以在选择商用洗碗机的时候操作方面最好越简单越好 。7：售后如果您认为您经营的是一家重视品质的餐厅 ， 如果您认同后厨标准和清洁效率是至关重要的 ， 那么您必然会认可洗碗机的性价比远高于手工洗碗 ， 想了解更多关于洗碗机的相关资讯 ， 欢迎关注海南荣毅达 。
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