
阿飞有话说:
1.草鱼的腥味主要来源于牙齿、腹部的黑膜和身上的黏液,这些部位一定要处理干净 。
2.焖煮期间一定要用小火,火太大容易把鱼肉煮烂 。

好了,这道鲜嫩可口的草鱼炖豆腐就做好了,大家在处理鱼的时候,一定要把那三个腥味来源处理干净,这样才能吃到鲜嫩不腥的鱼肉 。
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