在南方地区，由于冬季不太寒冷，春季气候温暖湿润，冬油菜可以正常生长，所以可冬季播种 。二，春油菜在平均气温0–10℃，最暖日均温度20℃以下，冬季气温寒冷的地区，可以播种春油菜 。春油菜对低温的要求并不是很严格，既能秋播夏收，也能春夏播种，夏季收获 。在东北，西北各地，冬季气温比较寒冷干燥，夏季冷凉湿润，日照长，昼夜温差大，适宜春油菜播种 。
有于油菜可育苗移栽，也可以直播，因此播期又不一样 。三，育苗移栽育苗移栽油菜，要求幼苗在秋季和冬季的长势良好，有较强的抗冻害能力，为春季的生长和高产打好基础 。所以应选定在旬平均气温20℃左右播种，适播期一般是在9月中旬至10月上旬 。四，直播油菜直播油菜无取苗移栽环节，生长发育不经缓苗阶段，因此可以比育苗移栽的油菜晚播10–15天，可以在10月初至11月初进行播种 。
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