预备|赶紧学会这几道豆鼓下饭菜！简单易上手！非常适合上班族！
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【豆豉蒸腊鸭】
主料
腊肉腿：400；豆豉：30
辅料
生姜：10；料酒：15；盐：过量；宴友食用油：过量
详细步调
1.预备食材
2.将腊鸭剁件 ， 然后参加开水烫泡10分钟 ， 然后再换水再洗洁净
3.洗好的腊鸭块 ， 参加豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀 ， 静置10分钟
4.然后装盘 ， 淋入花生油
5.蒸锅上汽后 ， 把鸭块放入 ， 旺火蒸15分钟便可 。
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【豆豉回锅肉】
主料
熟五花肉：200；青椒：200
辅料
糟辣椒：过量；豆豉颗：过量；盐：少量；味精：少量
【预备|赶紧学会这几道豆鼓下饭菜！简单易上手！非常适合上班族！】详细步调
1.预备原料 ， 熟五花肉一块 。
2.青椒过量
3.干豆豉颗过量
4.熟五花肉切片 ， 青椒斜切 ， 糟辣椒一小碗 。
5.小火 ， 放入五花肉煸炒出油
6.放豆豉颗炒
7.接着放糟辣椒炒
8.糟辣椒炒出红油
9.糟辣椒炒出红油后推在一同炒 。
10.然后放青椒炒两三分钟
11.放少量盐和味精拌炒平均出锅 。
12.开吃！酸香 ， 微辣 ， 另有豆豉颗共同的香味混杂在一同 ， 下饭！
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【香菇豆豉小炒肉】
主料
香菇：过量；猪肉：过量；辣椒：过量
辅料
油盐：过量；豆豉：过量
详细步调
1.将猪肉洗净切片 ， 肉片可以稍薄一点 ， 如许轻易入味也熟得快 ， 上班族的胃等不了哦 。
2.葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用 ， 芹菜杆堵截；
3.热锅放少量油 ， 放入猪肉停止煸炒；
4.待猪肉变色后 ， 参加芹菜、青红辣椒持续翻炒；
5.芹菜断生后 ， 放入葱姜蒜提味 ， 参加仲景香菇豆豉翻炒数下
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