4，鲫鱼喜欢什么气味许多钓友喜欢钓鲫鱼，但是总纠结饵料的味型，关键是不知道鲫鱼喜欢什么味道？这次给大家做个总结，不再迷惑了 。00:00 / 03:4370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明5，大家给宝贝吃的白鳍鱼汤如何煮呀偶家贝贝也经常吃鲫鱼汤呢，偶老妈熬的汤特别好喝，特地请教了老妈做法，听偶慢慢道来： 买来新鲜的鲫鱼收拾干净，煎锅锅底用姜块抹过后烧热，倒一点油在锅底荡匀，放进洗净擦干的小鲫鱼两面煎，煎到微黄时倒进已加了冷水和姜片的砂锅里用大火煮开，然后转小火慢熬，一直熬到汤色奶白时关火，这样，一锅奶白色的、鲜美的奶白鲫鱼汤就熬好了 。偶老妈一般是买很小的鲫鱼来熬汤，所以，每次需要放两条；加水量要看宝贝的饭量如何，老妈每回都是熬两顿的量；熬汤的时候不用放盐，吃的时候再适当调味或不调味，因为鱼汤本身味道很鲜美；煮过汤的鱼可以搅碎给宝贝吃也可以另做他用，但要记得鱼脑剔出来搅碎在汤里给宝贝吃；煎鱼前用姜块擦抹锅底，为的是煎鱼的时候，锅底不会粘破鱼皮；煎鱼之前把鱼身上的水擦干，也是为了鱼皮不被锅底粘住 。这道奶白鲫鱼汤既可以给宝贝当汤来喝，也可以用来给宝贝煮粥、煮面条，味道很鲜美，我家贝贝就很喜欢吃 。偶家贝贝也经常吃鲫鱼汤呢，偶老妈熬的汤特别好喝，特地请教了老妈做法，听偶慢慢道来： 买来新鲜的鲫鱼收拾干净，煎锅锅底用姜块抹过后烧热，倒一点油在锅底荡匀，放进洗净擦干的小鲫鱼两面煎，煎到微黄时倒进已加了冷水和姜片的砂锅里用大火煮开，然后转小火慢熬，一直熬到汤色奶白时关火，这样，一锅奶白色的、鲜美的奶白鲫鱼汤就熬好了 。偶老妈一般是买很小的鲫鱼来熬汤，所以，每次需要放两条；加水量要看宝贝的饭量如何，老妈每回都是熬两顿的量；熬汤的时候不用放盐，吃的时候再适当调味或不调味，因为鱼汤本身味道很鲜美；煮过汤的鱼可以搅碎给宝贝吃也可以另做他用，但要记得鱼脑剔出来搅碎在汤里给宝贝吃；煎鱼前用姜块擦抹锅底，为的是煎鱼的时候，锅底不会粘破鱼皮；煎鱼之前把鱼身上的水擦干，也是为了鱼皮不被锅底粘住 。这道奶白鲫鱼汤既可以给宝贝当汤来喝，也可以用来给宝贝煮粥、煮面条，味道很鲜美，我家贝贝就很喜欢吃 。请教 你们宝贝四个月大的时候都是如何喂养的呢建议煮的时候加牛奶或者豆腐 这样当中的钙才能更好的吸收 更有营养 一般是煮好后再加上去 小煮一会儿我妈妈是把白鲫鱼先用油煎下,在加水(开水)熬汤,汤汁白白的粉不错哦 请教 你们宝贝四个月大的时候都是如何喂养的呢6，鲫鱼喜欢吃什么味型的饵料加什么小药好鲫鱼喜欢吃的东西有很多，如虫子和马铃薯粉等等，不同种类的鲫鱼喜欢吃的东西是不一样的，应该要具体情况具体分析 。鲫鱼有很多种，鱼种不同，食性与钓法也不相同：不同水体里的鲫鱼食性不同：河道里的鲫鱼喜欢粮食性的饵料，而湖泊里的喜欢腥饵，静水池塘里的则两者皆食;不同品种的鲫鱼食性也不同：白鲫喜欢植物性的饵料，且经常离底咬钩;银鲫对粮食性的饵料及蚯蚓，蛆虫等软体动物饵有偏好 。7，鱼饵料怎么配料好1、饵料颜色的诱鱼效果是非常明显的 。丸九的三色鲤之所以被广大钓友所喜爱，不光是因为其极强的诱鱼香味，其颜色的搭配也是非常棒的！因此，我们在使用时，一定不要破坏这款饵的物理性状 。据资料研究，鱼儿对红、白、黄、绿四种颜色最为敏感 。红虫、蚯蚓、玉米粒、大米粒、植物叶片与果实种子可当做钓饵使用，不光是因为这些天然饵料具有天然的腥香味，同时，它们还身着鱼儿所喜欢的色彩 。如何才能让您开出的饵料有很好的层次性呢？首先是饵料颜色组合上要科学地进行搭配，鲫、鲤鱼喜欢红、黄、白色，草鱼喜欢红、绿、**，所以，我在钓鲫鱼时：一般将丸九3号或老鬼草莓鲫、5号或918二号、黄鲫或老鬼速攻2号作为色彩与味型调配饵使用，在调配过程中，注意的是老鬼系列饵与丸九系列饵是2种组合 。钓鲤时：一般将丸九三色鲤或老鬼螺鲤、丸九五谷诱或老鬼大野战、丸九天下无双或老鬼鲤鱼诱鱼香精作为色彩与味型调配饵使用，在调配过程中，同样注意的是老鬼系列饵与丸九系列饵是2种组合 。2种调配方法再与适量的颗粒饲料或基础饵料配合使用，效果是非常不错的 。钓草鱼时：我一般都用天然的饵料 。其次是开饵方法与次序：好多钓友开饵时，习惯于将几种搭配好的饵料混匀后加水搅拌，有的甚至还进行反复揉搓 。这样，虽然也能钓上鱼，但却破坏了饵料的溶散性与层次性..，更加失去了饵料的固有色彩 。大大地降低了饵料的诱鱼效果，导致窝子留不住鱼，越钓越少、最后直至停口 。我在钓鲫时：一般将混好的组合饵按照饵水比先将水均匀地倒入饵料，然后摇动开饵盆，直至饵料均匀浸水，再将拉丝粉撒于饵料表层进行快速搅拌，最后将饵料用双手拢作团装挂钩使用 。钓鲤鱼时：先将带有色彩与颗粒的饵料加水进行浸泡，待吸足水后再与基础钓饵与拉丝粉或粘粉的混合基础饵混匀，混匀时，不要揉搓，五指叉开进行均匀搅拌，散置于开饵盆中，饵料上钩时、用大拇指、食指与中指将饵料成棱装捏在勾上，可保持饵料的颜色与溶散性，可起到诱钓结合的效果 。2、鱼儿对饵料味道的反应是十分重要的，也是诱钓成功的关键所在 。淸、淡、浓、腥、臭、香、甜、酸可根据不同的季节、不同水情、不同气候、不同鱼种作出正确的搭配，尤其是针对复杂变换的钓鱼水域，水质变换对饵料影响非常大！所以，淸、淡、浓、腥、臭、香、甜、酸味道调配可根据水情、鱼情、气候的变换作出科学的调整 。我在饵料味型的搭配上也是遵循鱼儿随水情、气候变化的一般规律用饵的 。水冷、瘦时用腥；水温高时用淸淡；水肥时用香 。同时，根据水的热冷程度、肥瘦程度、鱼儿的活动状况在饵料上进行微调 。开好饵料，学无止境！3、掌握好饵料的形状与硬度 。饵料的形状对于搞竞技的钓手来讲，简直就是一门必修课，长拉丝粉、短拉丝粉、粘粉的使用、用量的掌握决定饵料在水中的状态，尤其是钓鲫，饵料的状态特别重要 。一款好的饵料开出后其层次性、软硬度要达到俱佳是不容易的！饵料在水体中的形状对于诱鱼是很有影响的，一款好的饵料，可以在水中形成立体窝子，不同的泳层都会有饵料残存物悬浮，所以，其诱鱼效果是应该显著的 。饵料的软硬度对鱼儿的适口性有一定的影响，一般情况下，水凉时，鱼儿开口小、使用钓饵可尽可能的软一些，气温高、鱼开口大，可将饵料调配至与松弛的肌肉软硬一致为宜，在野外水域、杂鱼多的情况下、可增加饵料的粘度与硬度，可有效地控制小杂鱼闹窝 。此乃转载是也先学会拉饵再学配料8，夏天鲫鱼喜欢吃什么味的饵料鲫鱼夏天喜欢香味，包含谷物香味、甜香味、奶香味和果香味 。总体来看，在夏天这样比较炎热的时节，清淡的味型更合适，上述味型都能吸引鲫鱼的注意 。尤其是前两种味型，经常能用到 。谷香味饵料主要是一些谷物，比如玉米粒、麦粒；甜香味饵料主要是红薯、紫薯等薯类 。奶香味和果香味的饵料，可以使用谷物粉末混合相应小药制成 。谷物香：所谓“谷物”它是一个统称，但凡是粮食类的香味都可以归结到谷物香，如麦香、薯香都是 。钓鲫鱼一般来说这两种都可以，但麦香可能用的多点 。奶香：谷物香的话是很好，但更偏向基础，它可与任何饵搭配、钓什么鱼都行，广谱性比较强 。但奶香型的话它更像是钓鲫鱼的主攻饵，而且是最典型的一种味型9，推荐一个你最爱吃的好菜用的原料多了更好我想长点做菜的本领金牌回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 金牌回锅肉的制作材料： 主料：五花肉250克,京葱50克,青蒜30克,豆腐干20克,葱丝,红椒丝各适量 。调料：盐,鸡精,生抽,豆瓣酱,红油各适量 。教您金牌回锅肉怎么做，如何做金牌回锅肉才好吃 1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段 。2.锅入红油烧热，放豆瓣酱，加入原料和其余调料，煸炒至肉片起窝，淋红油即可 。金牌回锅肉的制作要诀： 肉片下锅要煸透，不然肉不香，影响口感 。洋葱回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：甜味 工艺：炒洋葱回锅肉的制作材料： 主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：洋葱（黄皮）200克调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色： 香味浓厚，色鲜微甜 。教您洋葱回锅肉怎么做，如何做洋葱回锅肉才好吃 1. 猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；3. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；4. 锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状；5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；6. 再加入甜酱炒散、炒香；7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成 。我经常一个人在家，也是自己做饭，太复杂的我也不会，给你推荐几个我个人狠喜欢吃又比较简单的吧清蒸白鲫鱼 ：原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量 。1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中 。2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可 。麻婆豆腐：1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖 。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入 。炒香 。3.加入切成小块的豆腐 。改小火，煮沸 。4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁 。待芡汁均匀附着后，关火，起锅，然后撒上花椒面就OK拉 。童趣小炒饭：主料：米饭辅料：南瓜、虾仁、青豆、百合、鸡蛋调料：盐、味精、胡椒粉、香油烹制方法：1、将南瓜切丁与青豆、虾仁一起放入锅中焯熟备用；2、坐锅点火倒油，下入鸡蛋炒散后加米饭翻炒松散出锅备用；3、锅中加少许清水，烧开后放入青豆、虾仁、南瓜，调入盐、味精、胡椒粉，水淀粉勾芡出锅前加入鲜百合，浇在炒好的饭中即可 。最后一个韩国炒年糕我狠喜欢的：配料： 年糕、甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬做法：洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香5 K洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)/ B7 g1 再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 。所以不需再加糖，（如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷) 因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚、接着放入年糕、一直煮到汤汁收干浓稠为止谢谢采纳 。希望你也喜欢，^-^麻婆豆腐这道菜很有难度哦先把豆腐切正方块 在把豆腐放入锅中煮开后 倒在盘里在把牛肉剁碎 倒如油锅炸干捞出备用 再把豆瓣 豆豉 剁细 下如油锅炒香加入适量的水 在放 盐 味精 味精 酱油 料酒 下入豆腐 然后再勾欠 至少要勾两次欠 小火慢慢烧 直到欠汁把豆腐包裹住 就可以出锅了装好盘后撒上牛肉沫就好了把辣椒炒一下,再炒一些花生,放在一起,放少许盐,捣碎,再放些油就可以吃了可乐鸡翅，最简单不过的啦 。材料：鸡翅，可乐 。酱油或盐 。水煮肉片好吃 。10，鲫鱼最喜欢什么味道鲫鱼秋天喜欢香 。不同季节鲫鱼喜欢不同味型的饵料：1、冬季和春季，鲫鱼喜欢腥味重，蛋白质和脂肪含量高的饵料 。如浓腥味商品鲫鱼饵，或者红虫、蚯蚓等动物性饵料 。2、夏秋季节，鲫鱼喜欢香甜味道富含植物蛋白的饵料 。如草莓香味、蛋奶香味、谷物香味的商品鲫鱼饵，或者嫩麦粒、嫩玉米粒等天然植物性钓饵 。扩展资料生活习性1、鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美 。鲫鱼的生活层次属底层鱼类 。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息 。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食 。2、成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主 。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广 。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质 。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等 。3、鲫鱼的采食时间依季节不同而不同 。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早、晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食 。4、鲫鱼喜欢群集而行 。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵；遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所，它们就暂栖息下来 。常见品种1、滇池高背鲫滇池高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点，因背脊高耸而得名 。个体最大3千克，亲水性强，不宜在内地饲养 。2、方正银鲫方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种 。方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1.5千克，一般在0.5～1千克 。3、彭泽鲫彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富 。体型丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类 。4、淇河鲫鱼淇河双背鲫鱼因产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名 。淇河常年不结冰，1～2月份时，水温仍在10℃以上，淇河河床两岸水草丛生 。优良的生态环境，为淇河鲫鱼的生长、繁殖创造了良好条件 。淇河鲫鱼肉嫩味美 。据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品 。参考资来源：百度百科-鲫鱼11，如何选容易中鱼的钓点偏南方 河里钓多选择钓草边，入水口，水下有乱石，桥墩旁等地方，可以看看是否有人在这里钓鱼，老钓位是不错的选择的，特别是常有人钓鱼的地方，中渔网有很多钓位选择技巧，可以到钓鱼技巧版查查 。红烧鱼的做法一： 材料：福壽魚、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、薑 。把配料切好，魚洗干淨後在魚身兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油醃20分鍾 。燒熱油鍋把魚兩面煎金黃 。熱油把配料爆香 。配料爆香後加上老干媽,郫縣辣椒醬一同燭炒 。加入上湯.(湖北人是用清水的)。把魚回鍋 調味：醬油、糖、雞精、香醋、魚吸收湯汁後,用生粉水勾小芡即可 。红烧鱼的做法二： 用料： 鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净 。熟鸡肉约半两，切薄片 。鲜蘑菇半两，切片 。笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟 。葱半两，切段 。老姜一小块，切片 。蒜两瓣，切片 。酱油两大匙 。淀粉一大匙，用水兑成芡汁 。料酒一大匙 。香油一匙 。盐、味精适量 。做法： 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上 2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用 。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味 。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟 。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟 。6、将鱼捞起装盘待用 。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成 。红烧鱼的做法三： 原料：八须鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许 。做法： 1、将鱼洗净、切块； 2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出 。 3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入 。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成 。注意：八须鱼就是鲶鱼！ 红烧鱼的做法四： 配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许 。做法： 1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； 2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用 。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁 。把鱼放进去，焖约十多分钟 。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去 。适当即可 。4、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的 。注意： 1、煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆 。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉 。注意，面粉抹之前要用水和一下 。无论煎鱼直接吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是“不粘锅”有一定关系，但关系不大 。无论煎鱼用来直接吃，还是用来红烧后再吃，都要小火煎至鱼皮金黄色，才可装碟 。2、之所以做出的鱼，带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因如下：鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果 。如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉 。清蒸白鲫鱼 原料：白鲫鱼1条(约500克)，姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量 。1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中 。2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁(若汤汁少可保留)，放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段;将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可 。其实清蒸白鲫鱼是非常简单的，有时候比煮一道菜还快 。不会花太长时间的，而且美味又有营养 。相信大家看了上面的步骤就会觉得，哇，原来这么简单啊!如果喜欢吃的朋友，在家里不妨试试看哦!下面为大家推荐一下鲫鱼的功效作用 。鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效 。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环 。带鱼 原料：带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙 。调料：盐1大匙、胡椒粉1小匙 。1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀 。2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄 。3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀 。带鱼也是我们日常比较常吃的鱼，在大家的眼中可能都会觉得带鱼不好烹饪 。其实，只要你掌握了它的烹饪方法就非常容易了 。上面的步骤就为大家简略的描述了带鱼的烹饪过程 。如果比较喜欢吃带鱼的朋友，有时间不妨试试看哦!下面为大家推荐一下带鱼的功效 。带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗 。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状 。12，青储秸秆怎么做青贮就是利用青绿饲料中存在的乳酸菌，在厌氧条件下对饲料进行发酵，使饲料中的部分糖源转变为乳酸，使青贮料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长，从而达到长期贮存青饲料的目的 。青贮发酵的机理是一个复杂的微生物活动和生物化学的变化过程 。其持续的时间约3周左右，大体可分为5个价段：第一价段是创造厌氧环境阶段 。从青贮原料放入窖中开始,这时植物细胞在继续呼吸，其结果是产生二氧化碳和热量，使青贮料逐渐变为厌氧环境，再加上产热，都给乳酸菌繁殖提供了条件 。第二阶段主要是产生乙酸阶段 。酸的浓度增加又给乳酸菌开始繁殖创造了条件 。第三阶段是乳酸开始产生价段 。也是乙酸菌在较高的酸中不能生活而受到限制的阶段 。以上三个价段约需3～5天，三者互相穿插，无一定界限 。第四价段则是乳酸菌增殖和乳酸形成的价段 。在正常情况下，窖内温度由330C降到250C，pH值由6降到3.4～4.0 。这个价段持续15～20天 。由于产生的乳酸已达到最高水平，乳酸菌本身也受到抑制 。第五阶段的情况取决于前四个价段，首先如产生的乳酸、乙酸量足，就可以预防其它杂菌的作用 。否则，如乳酸量少，有害杂菌就会增殖；丁酸菌会产生丁酸，进而作用于青贮原料引起分解，使蛋白质、氨基酸分解为氨与胺，青贮料发出臭味，影响适口性 。其次，如青贮窖镇压得紧，空气排出干净，封顶严密不漏气（最初几天下沉最多，封顶下沉后要及时培土封严），青贮料就可长期保存 。否则，空气一经进入，就会氧化产热，造成损失；同时在有空气情况下，霉菌繁殖，就能利用第四阶段所产生的乳酸，使酸度下降后, 随之杂菌增殖，使青贮料霉变发臭而遭受损失 。青贮料成败的关键,是能否满足乳酸菌生长繁殖的三个条件：无氧环境、原料中足够的糖分，再加上适宜的含水量，三者缺一不可 。为保证无氧环境，青料收割后，应尽可能在短时期内切短、装窖、压实、封严，这是保持低温和创造厌氧的先决条件 。切短是便于压实，压实是为了排除空气，密封是隔绝空气 。否则，如有空气就会使植物细胞继续持续呼吸，窖温升高，不仅有利于杂菌繁殖，也引起营养物质大量损失 。为保证乳酸菌的大量繁殖，必需有适当的含糖量 。根椐饲料含糖量的多少，可将青贮原料分为三类：第一类为易于青贮的原料，如玉米秆、甜高梁、菊芋、向日葵、胡萝卜茎叶、芜青、饲用甘蓝、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜等；第二类是不易于青贮的原料，如苜蓿、三叶草、草木樨等豆科牧草以及大豆、碗豆、马铃薯的茎叶等；这类原料宜与第一类混贮 。第三类是不能单独青贮的原料，如南瓜藤、西瓜藤等 。这类植物含糖量极低，只有与其它易于青贮的原料混贮，或添加富含碳水化合物的饲料如玉米粉等，或加酸青贮才能成功（包括如每100kg青贮原料加1kg丙酸,但要注意防止溅洒在皮肤上；或按原料量的5~6%添加A.I. V稀释液（由浓度30%的盐酸192份、40%的硫酸8份,再加水800份稀释而成）；或按原料量的5~7%添加A.A Z稀释液（该液由浓度8~10%盐酸170份、8~10%的了硫酸30份混合而成 。）；也可加蚁酸、甲酸（比加盐酸、硫酸效果好，因盐酸等强酸易溶解钙盐,影响了对钙的吸收） 。因蚁酸在青贮时或瘤胃消化过程中,能分解成对家畜无毒害的二氧化碳和甲烷，蚁酸本身也可被吸收利用，增重效果比一般青贮料高 。添加量为每吨原料中加浓度85%的蚁酸2.85kg（英国）或浓度为90% 的4.53kg（美国） 。加酸青贮料的优点：颜色鲜绿，具香味，品质高（蛋白损失仅0.3~0.5%,一般青贮料损失达1~2%;粗纤维减少多；胡萝卜素、VC、钙、磷损失少） 。青贮料中适宜的水分含量是保证乳酸菌正常活动的重要条件 。最适宜的含水量为65～75% 。豆科牧草则以60～70%为优 。另外,因质地不同而有差异 。质地粗硬的原料，含水量可高达78～82%；而收割早、幼嫩多汁而柔软的原料，含水量应低些,以60%为宜 。含水过高或过低的青贮原料，均应进行凉晒处理或加水调节 。过高的贮前应稍凉晒凋萎(如甜高梁)，如仍不行，可与粉碎的干草或秸秆混合青贮 。判断观察水份高低的方法，除实测外，在生产中主要是靠经验来判断 。一是手挤法：抓一把铡碎的青贮原料，用力挤30秒钟，伸开手后有水流出或手指间有水，含水量约为75～85%，太湿，不能做成优质青贮，应该晒一下，或与较干的秸杆一起青贮，或每吨加90kg玉米面 。如伸开手后料团呈球状，手湿，含水量约在68～75%，或伸开手后料团慢慢散开，手不湿，含水量约在60～67%，都是做青贮的最佳含水量，不需任何添加物 。如伸开手后料团立即散开，含水量低于60%，要添加水分后才能青贮 。二是扭弯法：在铡碎前，扭弯秸杆的茎时不折断，叶子柔软带绿而不干燥，这时的含水量最合适 。一般来说，豆科植物在孕蕾期和初花期，禾本科植物在孕穗期和抽穗期，玉米在乳熟期，应及时收割并青贮 。青贮方法分塑料袋青贮和窖式青贮两种.装填前,窖底部可填一层10～15厘米厚的切短的秸杆或牧草，以便吸收青贮液汁 。对秸秆类可切成3厘米，青草、甜高梁、苏丹草和藤蔓可以短到10～20厘米后，直接放在塑料袋内或青贮池内 一层一层铺放，每层均反复踩实，排净空气，特别要注意窖壁四周和拐角処的压紧，直到装满并超出窖口20厘米为止，上面用厚塑料布封顶再用湿土压实，防止漏气和雨水流入 。封口后头几天要常检查，发现下沉和裂缝，应及时加土填实 。冬季为了保温，顶部可铺放一些玉米秸 。一般情况下，青贮30～45天可完成发酵全过程，即可开窖使用 。凡原料越软，发酵时间越短（40天左右）：反之越坚硬所需发酵时间越长（45～50天左右） 。豆科植物犮酵更长，需3个月左右 。青贮料的贮存期可保存半年之久，最久者可达20～30年 。饲喂时青贮饲料不能代替干草，过多饲喂易引起酸中毒(瘤胃内PH值为弱酸性)，采食量下降 。青贮料还具有轻泻性,怀孕家畜不宜多喂.各种家畜青贮料饲喂参考量(kg/日)如下：泌乳牛15--20；育成牛4--20;役牛10--20;肉牛10--20;马、骡 5--10;妊娠母猪3--6;哺乳猪2--3;羊5-8 。喂量也可根据体重来确定：小母牛喂量可占体重的2.5~3%；公牛占体重的1.5~2%；育肥肉牛可占体重的4~5% 。冰冻的青贮要融化后才能饲喂 。青贮饲料已在世界各国被广泛推广使用 。近年来青贮技术有很大改进 。在青贮方法上： ①推广低水分半干青贮法，通过添加甲酸（如每100kg禾本科牧草添加0.3～0.5kg；每100kg豆科牧草添加0.5kg）、丙酸（添加原料量的0.5～1.0%）、糖蜜、谷物等添加物，显著地提高了青贮效果，改进了青贮料的品质 。②添加乳酸菌青贮法：目前使用的菌种主要是德氏乳酸杆菌，一般添加量为每吨青贮原料加乳酸菌培养物0.5升或乳酸菌剂450克 。③添加甲醛青贮：一般在每100kg青贮原料中添加浓度85%的甲醛0.3～0.7kg，能保证青贮过程中无腐败菌活动，干物质损失减少50%，消化率提高20%左右 。④添加尿素青贮法：按青贮原料量的0.5%添加 。添加方法是将尿素制成水溶液，均匀的分层喷洒在原料上 。除尿素外，还可按原料量的0.35～0.4%加入磷酸脲，不仅能补充乳酸菌繁殖对非蛋白质氮的需要，增加青贮料的菌体蛋白和磷的含量，还能使青贮料的酸度较快地达到标准（pH值3.8～4.2），有效地保存青贮料中的营养 。⑤添加微量元素青贮法：为了提高青贮料的营养价值，可在每吨青贮原料中添加硫酸铜2.5克、硫酸锰5克、硫酸锌2克、氯化钴1克、碘化钾0.1克、硫酸钠500克 。把以上化学盐类溶于水中分层喷洒在原料上即可 。青玉米秸的微贮技术：如果青玉米秸的含水量达到了60%以上，则无需另外加水，每2吨青贮料只要把一包好旺农青饲料发酵剂培育后加10公斤玉米面混合后，洒入一吨料中，料中另加10公斤散的食盐 。严格压紧压实即可，并严格密封好，进行厌氧发酵，发酵数天（3～10天，视气温而定） 。青玉米秸青贮后，可以显著提高玉米秸的营养价值和消化吸收率，同时可以保存到冬天缺饲料时用于喂牲畜，也可以用来喂猪 。注意事项：青玉米秸的微生物青贮中，把握好原料的含水量是发酵成败的关键，原料含水量以60～70%为好，一般刚割下来的青绿的玉米秸，含水量较高，要凉晒25小时后，再用于发酵处理，青玉米秸青贮，一般是为了把青玉米秸中的营养完好地保存下来，留到冬天喂牲畜使用的目的，同时青贮料的营养价值也有所提高 。好旺农青饲料发酵剂处理后的秸秆喂猪参考饲喂方法：可参考前面的发酵统糠喂养方法和配方表中的数据 。实际上统糠是一种比秸秆饲料还更难以消化吸收的物料，所以相对来讲，发酵秸秆饲料要比发酵统糠饲料的效果更好一些 。另外最简单的方法就是直接将发酵后的秸秆直接替换30%左右的全价饲料，猪鸡鸭鹅均可，实践证明与全部采用全价饲料的对比组生长速度基本没有区别，且毛色要优于全价饲料组，病也少了（发酵后的秸秆为湿料，在配制中重量要乘以2，即如果是总量是100公斤，如果是替换全价饲料的比例是30%，则使用实际重量是60公斤发酵后的秸秆） 。青玉米秸的微贮技术：如果青玉米秸的含水量达到了60%以上，则无需另外加水，每2吨青贮料只要把一包好旺农青饲料发酵剂，培育好后加10公斤玉米面混合后，洒入两吨料中，料中另加10公斤散的食盐，1%的磷酸二氢钙或过磷酸钙，严格压紧压实即可，并严格密封好，进行厌氧发酵，发酵数天（3～10天，视气温而定） 。青玉米秸青贮后，可以显著提高玉米秸的营养价值和消化吸收率，同时可以保存到冬天缺饲料时用于喂牲畜，也可以用来喂猪 。可以到网上找一些文库，文案之类的 。在这就是进别人建好青贮窖青贮窖是当前农村使用最普遍的青贮设备，在建筑时需要注意：①选择土质坚硬，地势高、干燥，地下水位低，靠近畜舍的地方建筑 。②根据当地水位条件选择建筑方式，地上式、半地下式或全地下式均可，但底部应至少高出地下水位0.5米以上 。③长方形、正方形、圆形窖均可，但方形窖四角要砌成半圆形，窖壁要光滑平坦且有一定坡度，上大下小，便于压实 。窖的其中一端要有一定坡度，便于物料运送、取用 。④建筑规格要求宽深一般3米左右，不宜过宽过深，长度可根据饲养牲畜的数量来确定 。⑤为了提高青贮饲料品质，可适当添加一些物质 。一是添加微生物青贮剂（EM菌），一吨添加农盛乐发酵液2瓶即可，二是添加尿素 。一般每吨青贮饲料中加入5公斤 。三是添加食盐 。在青贮原料含水量低、质地粗硬的情况下，每吨青贮饲料可添加2公斤～5公斤食盐 。的公司网站，看看技术资料，。朋友您好，青储秸秆技术可以找郑州农盛乐，他们的发酵剂可以发酵玉米秸秆、小麦杆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，均可作为发酵原料 。我就是在他们的指导下做的青储料，很香，羊子很喜欢吃 。青储方法：用500 倍农盛乐发酵液喷洒已洗净的容器，再把原、料切碎装入 ，每填高10 厘米喷洒一次农盛乐发酵液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些农盛乐发酵液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用 。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严 。水分含量是否适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度） 。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，畜禽适应后逐渐增加用量 。母畜怀孕后期不宜多喂 。农盛乐秸秆发酵剂 。
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