因此,对育肥牛驱虫是比较重要的一环 。其次，农村一般圈舍养殖都是喂没有多少营养的农作物秸秆，牛的胃功能减退，食欲不振，农村养的牛由于饲料营养差，存在“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”现象 。牛如果采取圈舍饲养，喂营养丰富的饲料，牛每天的增重可以超过一公斤，比猪的增重要高，四是缺乏养殖技术，特别是缺乏疫病防治技术，民间常说“家有万贯，带毛的不算”，如果没有治疗疫病技术，牛感染疫病后死亡损失就比较大，因为每头牛价值一万左右，所以牛死亡的均摊费用比较大 。
而且牛的育肥时间长，牛的育肥期一般以获得最大饲料报酬为原则 。一般成年牛2.5-3个月左右，2-3岁牛2-4个月，1岁牛6-7个月，犊牛育肥8-9个月 。放牧和半放牧半喂饲一般都在150天以上 。牛的哺乳期很长，一般半年多就断奶了 。所以牛提供的牛肉量比较少 。
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