【为什么喜欢投资行业,而是喜欢房市呢】某种程度上，小吃规避了上述弊端，成为餐饮商家的首选 。我从商业角度来阐明我的观点:第一点:餐饮商家中，小吃具有很强的可替代性和广域消费适用性(1)小吃配料构成广泛性①米粉(米衍生产品)②面粉(小麦衍生产品)③豆制品(大豆衍生产品)④其他(2)刚需替代品①米饭 配菜VS各类小吃(3)无淡季举例1:兰州拉面举例2:长沙米粉举例3:桂林螺蛳粉(4)每个人都可以消费，每个消费者的单价二、餐饮小吃门槛低(1)无专业厨师技能
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