生米和米饭有关系吗?你好,我是喜欢给家人做饭的家庭厨房 。很高兴为你解答这个问题 。我的回答是,首先要选大米 。如果不选择大米,无论你用什么方法煮,煮出来的米饭都不是很好吃,因为大米的品种不一样 。大米一般分为两类,即长粒米和圆粒米 。想要煮出最好吃的米饭,首先要选择长粒米 。因为大部分长粒米比圆粒米好吃,所以你要选择最好的长粒米 。烹饪方法是,首先,你要煮饭 。然后用手轻轻搓着米饭 。不要用力揉 。擦一次就够了 。过多的揉搓会导致米饭的营养和香味的损失 。把洗好的米放进电饭锅里,不要放太多的水 。让水淹没食指的一个关节 。插上电饭煲电源,按下煮饭开关,跳到保温时不要拔掉电源,不要打开锅盖,在保温状态下焖10分钟 。这样,你就可以煮了 。
为什么做出来的米饭有红色米粒?
你好,这种情况,我认为一是可能是杂交在水稻里面的,叫酸米,没什么影响,是完全可以放心食用的 。二是在大米储存或食用过程中,由于受潮或浸泡时间过长等因素,造成米饭变色,在一定的温度和湿度条件下,会产生一种有毒的黄曲霉毒素,对人体有害,做饭前可以对大米进行浸泡,但是时间不要过长,不宜超过2个小时 。所以遇到这样的情况,建议就不要食用了,以免影响身体健康就得不偿失了,
为什么我做的米饭总是黏糊糊,用电饭锅也这样?有什么办法吗?
{!--PGC_VIDEO:{\【煮米饭为什么有气泡,有什么办法吗】我的回答是,首先要选大米 。如果不选择大米,无论你用什么方法煮,煮出来的米饭都不是很好吃,因为大米的品种不一样 。大米一般分为两类,即长粒米和圆粒米 。想要煮出最好吃的米饭,首先要选择长粒米 。因为大部分长粒米比圆粒米好吃,所以你要选择最好的长粒米 。烹饪方法是,首先,你要煮饭 。然后用手轻轻搓着米饭 。不要用力揉 。擦一次就够了 。过多的揉搓会导致米饭的营养和香味的损失 。把洗好的米放进电饭锅里,不要放太多的水 。让水淹没食指的一个关节 。插上电饭煲电源,按下煮饭开关,跳到保温时不要拔掉电源,不要打开锅盖,在保温状态下焖10分钟 。这样,你就可以煮了 。
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