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香蕉为什么会病死,超市里为什么能放很长时间( 二 )

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不过因为一小地方的腐烂 ， 把整根香蕉丢掉 ， 山农感觉挺可惜的 ， 所以香蕉片面膜或者香蕉泥面膜也是山农常干的事 。这个地方山农就不过多介绍面膜的事了 ， 大家也不要去脑补 ， 香蕉泥面膜的样子 ， 反正是不太好看 。为什么超市的香蕉总是很新鲜的样子 ， 买回家后就放不了几天呢？超市是做生意的地方 ， 每天的客流量大 。每天摆出几坨香蕉 ， 等卖了之后在进行补货 ， 这样就可以保证香蕉的新鲜度 。
另外 ， 超市卖的香蕉本来都不会是熟透的 ， 一般都带靑 。而且装香蕉的箱子 ， 里面都有塑料口袋 ， 香蕉处于密封状态下 ， 是有保鲜效果的 。因此我们在超市看到的香蕉总是非常饱满新鲜的 ， 但买回家两天后 ， 漂亮的香蕉就开始长黑点皮软腐烂了 。发生这样的事 ， 其实是香蕉的一个自然氧化过程 。香蕉由靑变黄 ， 是一个成熟的表现 。但香蕉在空气中 ， 表皮会产生氧化反应 ， 使香蕉表皮出现黑点肉质腐烂 。
【香蕉为什么会病死,超市里为什么能放很长时间】因此 ， 改变香蕉的保存方法可以延缓香蕉的变质 。有哪些保存方法 ， 需要注意什么？让山农给你介绍一下 。1.用保鲜膜包香蕉 。你在超市的时候 ， 可以看到一些香蕉用保鲜膜包着 ， 证明这些香蕉不是当天拿出来的生鲜商品 。香蕉包裹后与空气隔绝 ， 香蕉本身会释放二氧化碳气体 ， 从而延缓香蕉的成熟时间 。

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