茶叶在日本的用途分为商业出口用的炒茶、神荼、低档国产茶和特种尤鲁茶 。①历史上把紧压茶揉成带柄的心形紧压茶 ， 古称“牛心茶” ， 俗称“满庄茶” 。它主要生产红茶 ， 茶汤清澈 ， 质量高 。茶种属于印度种 ， 所以分级方法和锡兰茶、印度茶一样 。印度茶叶印度是世界上最大的茶叶出口国 ， 生产红茶和绿茶 。
印度红茶是什么茶？
感谢邀请懂茶帝！按照您的问题 ， 小懂把印度的红茶以及国外的茶给大家说一下！小懂从《茶叶全书》中了解到 ， 其实世界上栽培茶树成功的国家和地区有23个 ， 其中产量丰富 ， 并且使茶叶成为重要商品的国家和地区只有8个,分别是:中国、印度、锡兰、爪哇、苏门答腊、日本、法属印度支那和尼亚萨兰 。今天就和小懂一起走出国门 ， 看看这七个茶产量丰富的国家和地区 ，
1锡兰茶锡兰 ， 也就是现在的斯里兰卡 ， 最主要产出的茶是红茶 。▲美丽的斯里兰卡锡兰茶分为高山、中间地、低地三种 ， 前者品质最好 ， 世界三大红茶之一 ， 就有锡兰高地红茶（斯里兰卡红茶） ， 锡兰红茶以茶叶粗细为标准 ， 将茶分为：碎橙黄白毫、碎白毫、橙黄白毫、白毫小种、小种、花香、茶末几个等级 。▲锡兰红茶锡兰也产有绿茶 ， 但是因为泡出的茶汤香味不好 ， 品质不如咱们中国的绿茶 ， 所以他们呢 ， 就扬长避短 ， 主打红茶 ，
2印度茶印度是世界上茶叶出口量最大的国家 ， 出产红、绿茶 。和锡兰情况类似 ， 绿茶的品质不是很好 ， 所以红茶数量占总产量的98%-99% ， ▲采茶印度因为很多地区的气候、土壤、纬度的不同 ， 所以茶的种类有很多 ， 比较出名的有阿萨姆、大吉岭、杜尔斯等 。▲大吉岭红茶印度红茶的分级和锡兰红茶相同 ， 茶的分级为优等眉茶、眉茶、头号贡熙、贡熙、干介、秀眉、花香及茶末 ，
3日本茶日本茶以绿茶居多 ， 每年5月至10月出产 ， 分为5月至6月中旬采摘的头帮茶、7月中旬至8月的二帮茶、8月中旬至9月底的三帮茶 。▲日式煎茶其中最好的就是头帮茶 ， 汤水浅薄、香味浓郁 ， 叶底也比二三帮更为鲜绿 ， 日本茶的用途分为 ， 商业上外销的煎茶、供神用的碾茶、低级的内销番茶和特制的玉露茶等 。▲日本高级茶品——玉露茶4法属印度支那茶法属印度支那 ， 曾是法兰西殖民地在东南亚的一部分 ， 包括的越南、柬埔寨、老挝 ，
当然随着这几个国家的独立 ， 法属印度支那现在已经不存在了 。法属印度支那的产茶区分为安南、东京及交趾支那各省 ， 最主要的外销茶为安南绿茶及安南红茶 ， 都是欧洲人制造的 ， 常作为法国的拼茶 。而原住民制造的茶 ， 使用较次的粗叶 ， 有强烈的辛辣味 ， 没有香气 ， 小懂觉得 ， 那时候原住民被法国统治 ， 哪有心情去研究制茶啊~5瓜哇茶瓜哇指的是瓜哇岛 ， 是印度尼西亚的第四大岛屿 。
它一年四季都产茶 ， 但只产红茶 ， 以旱季的6月至9月最佳 ， ▲出口的瓜哇茶瓜哇茶色泽是黑色的 ， 但在旱季时 ， 就会成为褐色 ， 并且香气更加浓郁 。瓜哇茶的高山地区 ， 高度大约在4000—6000英尺 ， 当又是高山 ， 又是旱季的时候 ， 产出的茶可以和锡兰茶媲美 。6苏门答腊茶苏门答腊岛和瓜哇岛同属印度尼西亚 ， 但是苏门答腊茶受季节的影响没有瓜哇茶那样严重 ， 全年任何时候 ， 产出的各种茶叶都适合饮用 ，
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