可见，水并不是总能灭火的 。二水能灭火的原因水能灭火主要是有两个原因，其一是隔绝空气 。我们都知道，燃烧是可燃性物质与空气中的氧气发生的剧烈的氧化反应产生的 。如果瞬间，用大量的水去隔绝空气，那么也就阻止了可燃性物质与氧气的接触，也就达到了灭火的效果 。还有很多灭火方法都是用这个原理，比如四氯化碳灭火剂 。其二是降低温度 。
燃烧的另一个原因是可燃材料在接触空气时必须达到它们的燃点 。这就是一堆木头不会无缘无故燃烧的原因 。灭火时，通过喷大量的水，水遇到高温迅速汽化，带走热量，降低温度 。使可燃物的温度低于燃点，以达到灭火的效果 。同时也防止那些没烧着的物体进一步燃烧 。为什么三水扑灭不了岩浆？其实看完这个你可能已经自己找到答案了 。
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