强烈的嗅觉使得狗探索世界的方式主要集中在嗅觉上 。当它们遇到同类时，会嗅对方的尾巴来分析对方的信息 。不时闻闻地面也是在收集信息 。同时，空气中的气味颗粒也会进入它的嗅觉上皮进行分析 。与嗅觉相比，狗的味觉可以说是“弱”的 。味觉能力与口腔上皮和舌头上的味蕾数量直接相关 。从哺乳动物的味蕾数量来看，牛等食草动物最多，多达25000个 。虽然人类可以品尝到各种美味，但味蕾的数量只有1万个左右，比牛少得多 。
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