高铁为什么不能带茶水，来月经时多喝茶好不好( 二 ) _什么

【高铁为什么不能带茶水，来月经时多喝茶好不好】

4，贫血包括哪几种不宜吃哪些食物贫血者不宜饮茶贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶,会使贫血症状加重,因为食物中的铁,是以3价胶状氢氨化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。临床观察表明,只要根据不同类型的贫血,补充相应的造血原料,贫血就能纠正。(1)缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。这类食物有:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜;菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干,以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血,应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。(3)蛋白质供应不足引起的贫血,应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉,以及豆类制品。需要说明的是,贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态,补充食物时应逐渐增加,以免加重胃肠道负担,引起消化吸收不良。日常生活以及饮食的注意事项 (1)饮食调摄:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。(2)劳逸结合,进行适当的体育活动。推荐几样家常的补血食物: 黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。参考打了这么多字望采纳最常见是缺铁性贫血，还有再生障碍性贫血、地中海贫血、溶血性贫血、失血性贫血，赤热性贫血．看你是哪种贫血啦，如果有溶血性贫血如G6PD缺乏症，那就要注意在感冒发烧时用药、避免使用樟脑等一些生活用品、还有吃酸会溶血，要少吃．如果是地中海贫血，不能吃补血药，少吃含有高铁的食物……5，血红蛋白完下降到底什么病缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的贮存铁已被用尽.红细胞生成障碍所致的贫血.特点是骨髓.肝. 脾及其他组织中缺乏可染色铁.血清铁蛋白浓度降低.血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度亦均降低.表现为小细胞低色素性贫血.缺铁和铁利用障碍影响血红蛋白合成.故有学者称该类贫血为血红素合成异常性贫血.发病情况缺铁性贫血是最多见的一种贫血.广泛地存在于世界各地.据世界卫生组织(WHO)调查报告.全世界约有10―30%的人群有不同程度的缺铁.男性发病率约10%.女性大于20%.亚洲发病率高于欧洲.在生育年龄的妇女(特别是孕妇)和婴幼儿中.这种贫血的发病数很高.在钩虫病流行地区如桑.棕.麻种植地区.缺铁性贫血不但多见.贫血的程度也较重.但近年随着医药卫生条件的改善.农村经济情况的好转.缺铁性贫血在我国的发病情况和严重程度将有明显好转.铁的代谢铁是制造血红蛋白的原料.正常成人体内含铁量为3-5克.随年龄.性别.体重等而略有差异.其中65%为血红蛋白铁.30%以铁蛋白或含铁血黄素的形式贮存于肝.脾.骨髓等单核巨噬细胞系统中.随时供应血红蛋白的合成.其余5%为组织铁.存在于肌红蛋白.细胞色素和细胞内多种酶中.在血浆中与转铁蛋白结合的铁仅占0.12%左右.正常情况下这些不同形式的铁保持着相对稳定的数值.在正常情况下人体的铁源来自食物.多数食物(除脂肪.油类)中都含有少量铁.含铁量较丰富的食物有海带.发菜.紫菜.木耳.香菇.动物肝.肉类.血.豆类等.谷类和大多数水果.蔬菜中含铁量较低.乳含铁量极低.动物食物中的铁约10-25%能被吸收.而植物中的铁能被吸收者仅约1%.动物食物中肌红蛋白或血红蛋白中的血红素可以完整的分子直接被肠道吸收.但大多数其他形式的的含铁物质.例如植物中的铁.必须先在胃及十二指肠内转变成游离的二价铁后方能被吸收.游离盐酸对铁的吸收并非必要.但酸性的胃液能防止铁离子变成不溶于水的铁复合物.维生素C和许多还原剂能使高铁还原成亚铁.游离的亚铁比高铁易被吸收.十二指肠及小肠上部对铁的吸收率最高.铁离子与肠粘膜细胞内的去铁蛋白结合而被吸收.小肠对铁的吸收速度有调节能力.当体内铁的贮存消失时.红细胞生成加速时以及某些病理状态如血色病.肝硬化等.铁的吸收量增多,反之.当体内铁的贮存过多时(血色病例外).红细胞生成减少时.或有感染.全身营养状态不良以及胃酸缺乏等情况时.铁的吸收减少.但当肠腔内铁的浓度很高.如口服铁盐时.小肠会失去铁的调节能力.结果大量铁可通过弥散进入肠粘膜细胞.因此.误服大剂量无机铁盐可以引起急性铁中毒.在肠粘膜细胞内的铁与血浆转铁蛋白(一种β1球蛋白)结合后在血浆中被输送至各组织.主要是骨髓内的幼红细胞.能与血浆铁相结合的β1球蛋白总量为总结合力.正常情况下转铁蛋白仅约1/3与铁结合(即1/3饱和).称为血浆铁或血清铁,其余2/3的运铁蛋白尚未与铁结合但有潜在的结合力者.称为未饱和的铁结合力.至于血清铁饱和度是指总铁结合力中血清铁所占百分比(见表5-2-4).表5-2-4 各项铁测定的正常值项目男性女性血清铁(umol/L) 9-29(50-160ug/dl) 7-27(40-150ug/dl)总铁结合力(umol/L) 45-72(250-400ug/dl)血清铁饱和度 0.20-0.55(20-55%)注未饱和铁结合力=总铁结合力-血清铁血清铁饱和度(血清转铁蛋白饱和度)=(血清铁含量)/(总铁结合力)×100(%) 在正常情况下.铁的吸收和排泄保持平衡状态.铁的丧失量极微.在正常成年男子每日一般不超过1mg.在有月经妇女中.平均每月约2mg.平时丧失或排泄的途径主要是通过肠粘膜和皮肤脱落的细胞.妇主主要通过月经.妊娠和哺乳而丧失较多的铁.据估计一次正常月经时所丧失的铁平均约为17mg .一次正常妊娠失铁约700mg.平均每日丧失铁2.5mg .哺乳期每日经乳汁丢失铁0.5-1mg.在病理情况下.失血是丧失铁的主要原因.当发生血管内溶血时.大量铁也可以含铁血黄素或游离血红蛋白的形式自尿排出体外.病因及发病机理缺铁性贫血可发生于下列几种情况,一.铁的需要量增加而摄入不足在生长快速的婴幼儿.儿童.月经过多.妊娠期或哺乳期的妇女.铁的需要量增多.如果饮食中缺少则易致铁性贫血.无论人乳.年乳或羊乳.铁的含量均很低(0.1mg%).谷类食物如米.面.乳儿糕等含铁量也很低.且所含磷酸及肌醇醇六磷酸能与铁形成复合物.使铁不易被吸收.故八个月以上的婴儿如果仍以乳类或谷类食物为主要营养.常发生缺铁性贫血.青春期的女青年因月经来潮.易出现潜在缺铁.月经过多.多次妊娠和哺乳促使大量妇女出现缺铁性贫血.二.铁的吸收不良因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见.但胃次全切除术后由于食物迅速进入空肠.故食物中的铁没有经十二指肠被吸收.可发生缺铁性贫血.各种不同原因引起的长期严重腹泻和真性胃酸缺乏也可以引起缺铁性贫血.三.失血失血.尤其是慢性失血.是缺铁性贫血最多见.最重要的原因.消化道出血如溃疡病.癌.钩虫病.食道静脉曲张出血.痔出血.服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病.妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血.缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的.铁耗竭期.贮存铁耗尽.血清铁蛋白减低.此时并无贫血.若缺铁进一步加重.贮存铁耗尽.血清铁蛋白和血清铁下降.总铁结合力增高.转铁蛋白饱和度下降.铁粒幼细胞缺乏.游离红细胞原卟啉增加(也见于慢性病贫血.铅中毒.红细胞生成原卟啉症.铁粒幼细胞性贫血和红细胞生成明显增加的状态如镰状细胞性贫血).轻度小红细胞.称为缺铁红细胞生成期.缺铁再进一步发展.游离红细胞原卟啉更高.呈小细胞低色素性贫血.称为晚期缺铁性贫血.早期缺铁常不伴有血液学的异常,在这个阶段.血清铁浓度偶尔低于正常.而铁贮存显著缺乏.当缺铁进一步发展.贫血比红细胞形态改变先出现.尽管有一些细胞可比正常细胞小.比正常细胞苍白.血清铁浓度常减低.但也可正常.晚期缺铁阶段呈典型的小细胞.低色素.血清铁减低的贫血.6，白木耳怎么做菜做汤1、上等银耳，用清水泡开，（至少一个小时，时间再长一点更好，记住时间不能泡得过短）将底部泛黄的硬结剔出（那是耳基，最好最好的银耳的朵并不是最大，主要是均匀且耳基小。哈哈，这么多的秘密都说出来了），然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可（不能用得太多，10克左右就可以了。俗话说：少吃香，多吃伤胃口）。泡银耳的时候，JJ、MM就正好做个面膜。什么？不用我说，好。说下一步。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。但是我建议JJ、MM不要放得太多哈。就会压住银耳的味哟。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，千万记住，水一定要放足，煮的过程中间不可加水，加水会影响营养哟。我觉得一般要1：200 。如果你煮的时间要长一点，就更要多放一点水。4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开大火，尽快加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。5、莲子很容易熟，稍后放入。6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可食用。三、功效：银耳莲子汤滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。如果JJ、MM希望皮肤白一点，再嫩一点、如果老公应酬多、如果BB不太看吃饭。就多多煮银耳汤吧。冰糖银耳汤：原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。特点：口感滑润，香甜醇美。天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。银耳莲子汤：主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。制作方法：1、银耳去杂洗净，莲子洗净；2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。提示：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。银耳桂圆莲子汤：材料：银耳少许，莲子少许，冰糖少许，桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）制法：⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，莲子最好买掏空的，如没陶空可自行解决，其内芯客冲茶（据灶王说）。⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。附加：可将橘子去皮（香蕉也可），用小刀切块，逐片放入碗中，倒入银耳汤即可。制作心得：冰糖虽好，但是放入其中不是很甜，可等凉后加入少许蜂蜜，那就是“相当"的美容润肠了。银耳石斛羹：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒於动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳枣仁汤：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。以下图文版：第一步：选好银耳，一人一次只需要5克就可以了。银耳选黄色的较好，雪白的一般是硫磺熏过的。第二步，把银耳泡一会儿，估计银耳变软就可以了。把银耳根部的黑色的木屑清洗掉。把银耳和枣子洗干净。第三步：把银耳再次放入水中浸泡，这次泡的时间可要长一点哟。得泡几个小时嘛。煮的时候，就不要把这次泡银耳的水丢掉了，和银耳一起入锅。这就是偶刚才为什么要先把银耳洗干净的原因了。这样银耳里的营养全都跑不掉了第四步：水要一次放够，要留出蒸发的余地，千万记住，水一定要放足，煮的过程中间不可加水，加水会影响营养哟。我觉得一般要1：200 。如果你煮的时间要长一点，就更要多放一点水。将银耳放入冷水中，开大火，尽快加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。枣子很容易熟，稍后放入。直到银耳胶化，汤粘稠即可食用。银耳明目汤：夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。燕窝银耳羹：夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属於心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。百合银耳汤：味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。原料：白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。做法：1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。问题：我熬银耳汤熬啊，熬啊，怎么也熬不成糊状，水已经从很多熬到很少了，可还是银耳是银耳，汤是汤。回答：煮之前先泡上半天，然后放锅里煮，水开后改小火炖，一个多小时就可以啦，我家一年四季经常吃这个的，夏天吃冰的，冬天吃热的。可以放冰糖，红枣，枸杞之类等。简单的方法：银耳泡2个小时后,上锅隔水蒸15分钟,就是稠稠的了.同事教我的一个密决,没用过不知道管不管用:就是在水还没开的时候先放一些冰糖,这样煲出来的银耳又烂又糊。用水发开银耳,我一般是晚上放下去,第二天晚上煮,放进高压锅,大火煮到高压锅发出吱吱声,小火继续煮5-10分钟,就好了哦,很稠我发现事先发好，然后隔水蒸的确比较快，比我的紫砂堡要快多了。之前泡半小时，泡发了摘成小朵，然后放到高压锅里，大火加热到冲汽，然后把火关到最小。半个小时后关火，OK! 稠得像果冻一样的银耳粥出来喽。我一周做两次银耳吃，都是先泡一天一夜，中间要换水的，然后炖（加冰糖，枸杞），水要多放，开锅后用小火慢慢炖2-3小时，很黏稠的哦；因为每有高压锅，只好多炖炖，不过成品的口感和效果都超好呢。我觉得把发好的银耳打碎是最好的。其实银耳的粘稠还跟品质有关,买品质好的银耳,自然就容易煮粘稠,一般煲1个半小时就很稠了,有点发黄的银耳才比较好,骨胶原丰富,越是雪白的银耳越是有问题,很可能是经过漂白的,骨胶原流失严重……三大注意：1.用蒸的办法而不是煮或者炖2.蒸之前要将银耳充分浸泡（时间宜长不宜短），注意，是温水浸泡，不是开水3.加冰糖，一定要小颗、晶莹剔透的那种优质冰糖特别说明：银耳本身的材料优劣也很关键哇。使银耳汤变稠很简单：泡！泡！泡！最好头天晚上泡，第二天煲汤。我以前也用过一些方法：例如先蒸、例如撕的碎碎的，但都没效果，只有提前泡，耶！我第一次熬出那种粘稠的感觉---就像---琼汁玉液！呵呵，不知道这么说对不对。熬之前用水多泡泡，大约半天到一天左右，效果非常好。我以前煮银耳莲子没有一次是煮烂煮稠的。昨天晚上用了一个JJ写出来的方法煮。终于煮出了稠稠的银耳和软软的莲子。方法：1，莲子用冷水浸半天（我浸了大概四个多小时）；银耳用冷水浸半小时。2，浸好的银耳去带黄的蒂，撕成小朵。然后用清水漂洗两次。3，砂锅把水烧开，然后下银耳（冰糖也可一起放），过了一会下莲子。慢炖三四小时。然后放了点桂花，再煮了五六分钟。OK了。我觉得银耳还是炖久点比较好，那样营养物质才会慢慢出来。（我这次用的银耳依然是以前几次煮不烂的那包银耳）。说明问题不是出在银耳上，而是出在方法上。莲子银耳汤1.首先银耳要够好，其实不见得要很贵的，我每次都是去百佳买的2.冰糖是一定的放其他的糖就不正了3.步骤;热水泡银耳几分钟－－－变软后切碎（大小因人而异）－－－加适量的冰糖，水。莲子，桂圆，红枣适量即可－－－大火煮开，变小火慢熬，否则水会漫出来，而且也不会很烂，半小时到一个小时就差不多拉。最后用勺子舀出来看看，如果很粘稠就可以拉。我也觉得要多泡,我通常泡2天,然后用小火煮,中间停火闷一会,然后在煮.通常灰很粘.同时我还会放进红枣跟桂圆肉.记得红枣要选无核的.因为有核的容易上火。注意：隔夜银耳汤不宜喝银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能，严重者会发生泻吐，昏迷不醒，甚至死亡。凉拌银耳：原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.做饭开始时用热水泡上,然后开始准备别的食材,一般最后就可以做了.银耳水可用也可不用,这要取决于做什么.一般做糖羹之类的东西加如泡银耳的水口感会更顺滑更香浓.如果是做为炒菜的配料就不用加泡过的水了.银耳绿豆汤：我喜欢的做法是先煮绿豆，煮开了用勺子把皮捞出来，下银耳，小火把银耳煮烂了，加冰糖，放凉了之后就好了，特别好喝，粘粘的。如果愿意，还可以放冰箱里冷藏一下，效果更好。银耳菜心：原料：菜心250g，银耳50g，花生油400g，胡萝卜1根。调料：食盐5g，白糖1g，味精适量，淀粉少许。制法：1、银耳在温水中浸软发好，去蒂，整理干净，加水蒸熟或煮熟；胡萝卜切片待用。2、锅烧热后，放油烧至100℃左右，将菜心投入锅中，滑熟即捞出沥油。3、锅上火烧热，加油少许，放入银耳略炒，加胡萝卜、盐、味精、白糖，放入少许汤烧沸勾芡，倒入菜心翻炒，淋点花生油。4、将菜心摆放在盘子四周，中间放银耳和胡萝卜即成。白木耳炖肉的做法原料：水发白木耳500克，瘦猪肉300克，红枣10枚，冰糖适量。做法：1、猪肉洗净切块，放入锅中，加水烧开。2、去除浮沫，加入冰糖、白木耳、红枣。3、加盖，用小火焖至肉酥，即成。鸡茸银耳用料：鸡脯肉150克,银耳50克,黄瓜、胡萝卜、鸡蛋清、牛奶、淀粉、味精、料酒、葱姜末、精盐、花生油、香油、鸡汤各适量。制法：1.将鸡脯肉剁成细泥,放入碗中,加入蛋清、牛奶、淀纷、精盐,打匀成蓉。银耳用冷水泡发,择洗干净,放入烧沸的鸡汤锅中,小火爆烂入味,捞出。2.黄瓜、胡萝卜切成片。3.锅置火上,放花生油烧至五成热,把调好的鸡蓉下入,见鸡蓉凝结浮起,捞出,用开水焯洗去浮油,将锅中的油倒出。锅中放入香油,下葱姜末编香,放入炸好的鸡蓉、段烂的银耳、鸡汤和各种调料,煮沸,放入黄瓜片、胡萝卜片,中火稍段片刻,收浓汁,用水淀汾勾芍即成。功效：补中益气,补精填髓,补脑提神,强精补肾,牛奶补五脏、悦泽。以上各料配合成菜,是补脑健身的佳肴。榨菜炒银耳做法：1）乌江榨菜一袋（不辣的）切条，银耳温水泡发撕碎，干辣椒洗净剪碎。2）锅内放油，烧热，放姜丝，榨菜翻炒1分钟，放辣椒碎，翻炒1分钟，放银耳继续翻炒2分钟洒少许盐出锅冰镇蒜味银耳的制作材料：主料：银耳(干)30克调料：大蒜（白皮）15克,香油25克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克冰镇蒜味银耳的特色：色白，脆香。冰镇蒜味银耳的做法：1. 把银耳拣洗干净，用开水氽烫一下，挤干水分；2. 大蒜去皮，捣碎；3. 把银耳放入碗内，加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀；4. 放入冰箱冷藏，食用时取出上桌即成。拌银耳原料：银耳30克，胡萝卜20克，花生油30克，白糖，盐，味精，葱丝，香油各少许。制法：1）银耳用温开水泡发，去蒂和杂质，洗净，撕成小块，胡萝卜切成菱形片2）清水放盐少许，放银耳煮，水开立即取出，沥净水，放盘内用盐，少量白糖，味精拌匀。3）旺火热油炝葱丝，下胡萝卜片，加盐少许煸炒片刻，一起倒在银耳上面，淋香油晾凉即可食用。1，银耳羹：银耳3~6g，用湿水浸1小时，再加热炖成糊状，加适量冰糖服用。本方主要用其润肺或止血作用。用于肺虚燥咳，咳血，吐血或崩漏失血。2 。枸杞银耳汤基本特点此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。基本材料材料：白木耳20克，枸杞15克；调味料：冰糖1大匙做法：1）白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。2.）所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。3.银耳莲子汤主要材料：水发银耳200克干莲子30克调味料:冰糖100克1、）银耳去杂洗净，莲子洗净；2、）把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。4.银耳枣仁汤夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。（我有点跑题了，见谅）凉拌吧～～～～我家常做的是银耳炒蛋1.先将银耳泡发洗净，摘成小块，鸡蛋打散加少许盐拌匀。2.油锅热后，先鸡蛋炒好盛出，再把银耳倒入炒，加盐、蒜粉、黑胡椒粉，炒个2分钟左右把鸡蛋倒进去在炒个几分钟，加葱花、鸡精炒匀淋上少许香油即可出锅装盘了或者银耳炒蛋时再加些豌豆一起炒．这道菜简单好做，营养丰富哦！

高铁为什么不能带茶水，来月经时多喝茶好不好( 二 )

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