行家对它的评价是：柔绵纯正、清香醇厚、味厚回甜 。它的独特之处在于有浓厚的梨花香气 。有民谚曰："上党潞酒，天下少有" 。菖蒲酒山西省垣曲县的传统保健名酒，在公元168年以前菖蒲酒早已成了朝廷贡品，是一种滋补饮料酒，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽 。其他还有如孝义羊羔酒，太原高粱白等，山西是中国酒文化发源地，所以品种繁多，口味独特，山西有这么多酒，你都喝过哪些啊？ 。
【2017年山西基药有多少品种,冲刺10亿大品种】山西究竟有多少煤？
山西是中华民族发祥地之一，是煤炭资源大省 。多少年来，煤碳影响着山西人生活的方方面面，是山西经济的重要支撑 。那么，山西地下究竟蕴藏着多少煤炭资源，这个是很多山西人都关心的问题 。煤是古代植物埋藏在地下经历了复杂的生物化学和物理化学变化逐渐形成的固体可燃性矿物 。中国是世界上最早利用煤的国家，而山西是煤炭资源大省，多少年来，煤炭几乎成了山西的代名词 。
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