1983年，世界卫生组织食品法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴，我国卫生部发布的作为新食品资源使用的物质也包括金箔 。于是，在中国古代，吞金自杀的说法广为流传 。其实黄金本身的化学性质是稳定的，基本上就是吞进去是什么样子，拔出来是什么样子 。至于为什么古人认为黄金有毒，可能是因为吞入的金块有点大或尖，消化道破裂或割破导致死亡，也可能是当时提炼的黄金掺杂了其他有毒物质 。
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