淘咖啡 在哪里,买什么牌子的咖啡

上世纪50年代 , 东南亚华侨带回咖啡 , 在兴隆大规模种植 , 打破了中国没有咖啡的历史 。周恩来总理视察兴隆时 , 品尝了国产的兴隆咖啡 , 说兴隆咖啡是中国第一咖啡 , 因此兴隆咖啡成为国宴饮品 。80年代以前 , 我们去兴隆 , 看到很多咖啡树 , 咖啡豆很密 。当时兴隆只有一家咖啡加工厂 , 叫太阳河咖啡厂 。每年春节前 , 万宁人都会买回一些袋装咖啡来招待春节期间的客人;上世纪80年代以前 , 兴隆咖啡迎来了历史上最繁荣的时期 , 兴隆咖啡成为万宁人的骄傲 。
真正爱咖啡的人一般都在哪买咖啡?买什么牌子的咖啡?

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我喝咖啡有四五年了 , 算不上真正爱好咖啡 , 其实我喝茶更多 , 喝咖啡只是作为喝茶之外的一种调剂 。我都是在网上买咖啡 , 买的也都是比较便宜的 , 几十元一磅 , 咖啡豆按照烘焙程度不同 , 口味也不同 , 烘焙程度越深 , 口味越重 。一般分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙 , 经浅度烘焙的咖啡豆色调偏浅 , 且表面带有褶皱 , 这种咖啡豆 , 保留了自然即产地风味 , 同时果酸含量较高 , 整体口味较为清爽 , 无苦感 。
但值得注意的是 , 浅度烘焙咖啡豆更要注重咖啡产地以及咖啡豆是否被精心照料打理 , 毕竟浅度烘焙最能体验到咖啡豆的产地风味 , 中度烘焙后的咖啡豆带是常见的咖啡色 , 表面还是会有些许褶皱;相较于浅度烘焙咖啡 , 经中度烘焙的咖啡豆果酸含量以及产地风味均下降 , 而苦味会上升 , 整体散发着焦糖芳香 , 口感很醇厚 , 深受多数人的喜爱 。
咖啡豆烘焙的时间越长 , 其苦感越明显 , 因此深度烘焙的咖啡在口味上最鲜明的特点便是苦和焦 , 果酸和产地风味急速下降 , 其次经深度烘焙的咖啡豆表面油光且深巧克力色 , 气味上透着烟熏味 , 其次看产地 , 不得不说 , 网上自称牙买加蓝山咖啡 , 印尼猫屎咖啡的 , 基本上都是假货 , 就不用考虑了 。在今年的中食展上 , 我喝过几款印尼、马来西亚和越南的速溶咖啡 , 感觉非常一般 , 比我自己煮的咖啡差多了 , 他们还都是当地的大品牌 , 
大家能买到普通的巴西、哥伦比亚、印尼、马来西亚、越南和非洲的咖啡就行 。价格不贵 , 性价比比较高 , 我对咖啡没什么研究 , 只是随便喝 , 网上说早上喝黑咖啡有助于减脂 。咖啡豆研磨的精细程度也在一定程度上决定了咖啡的味道 , 精细研磨的咖啡味道更细腻丰富 , 粗研磨的咖啡味道一般 , 咖啡豆研磨机也不便宜 , 我买的手动的 , 使用起来非常费劲 , 后来干脆弃之不用 。
在什么地方能买到兴隆咖啡?
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【淘咖啡 在哪里,买什么牌子的咖啡】呵呵 , 对于兴隆咖啡 , 我还是比较了解的 , 我来回答这个问题吧!兴隆 , 是海南省万宁市兴隆华侨农场的简称 , 有着21个国家的归侨居住在那里 , 所以 , 也被成为中国的“小联合国” , 上世纪50年达 , 在东南亚的华侨带回了咖啡在兴隆大面积种植 , 打破了中国没有咖啡的历史 , 周恩来总理在兴隆考察时 , 品尝着国产的兴隆咖啡 , 赞不绝口 , 称兴隆咖啡是中国的第一咖啡 , 兴隆咖啡也因此成为了国宴饮料 。

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