国宴菜单曝光之后，光是菜名就让大家垂涎欲滴 。对于我们寻常百姓来说，只能看而吃不到，心里确实痒痒的，国宴上精选的食材、厨师的工艺肯定都是顶级的，今天我们就挑出其中三道菜，变着法子，用家常做法来满足这个“想吃国宴”的心愿吧！松茸山珍汤国宴上的这道松茸山珍汤，光名字听起来就让人仿佛闻到了山间鲜味，这山珍想必是藏于深山的好食材，我们寻常百姓家想找不易，而松茸我们还是可以吃的到的，那么变着法子，家常做法我们就来试试这道同样鲜美的松茸鸡汤 。
【为什么国宴上宫保鸡丁,国宴主菜为什么是淮扬菜】松茸鸡汤原料:鲜松茸、土鸡、盐做法:1 。将鸡肉洗净放入炖锅中，加入足量的水烧开，小心撇去浮沫，小火炖1小时左右；2.将松茸根部的肿块切掉，洗净切片 。将松茸倒入鸡汤中，炖30分钟左右 。用适量的盐调味 。奶油虾球国宴上用的虾，据说是手掌大的活海虾 。但是，我们在家做饭的时候，用普通的鲜虾也没什么坏处 。至于味道，就边做边想象吧！牛奶虾球原料:西兰花、萝卜、蛋黄酱、大虾 。做法:1 。将虾去壳去尾，加入白酒、胡椒粉和盐，腌制五分钟，将虾背的虾线去掉，在虾身上划一刀，虾尾做成虾球；2.虾球去油，淋上酱汁，西兰花洗净，加入橄榄油拌匀 。
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