造成这样的结果 ， 很多人感到诧异 ， 难道胃还真能爆炸？其实当时的胃爆炸实在蹊跷 ， 由于当时患者的胃内含有大量酒精残留 ， 在手术前患者需要吸氧 ， 难免会带入胃中 ， 在双重的情况下 ， 电刀遇上胃内养气及酒精 ， 就形成了所谓“胃爆炸”的传说 ， 美国科普作家玛丽·罗奇在《狼吞虎咽》一书中说：“人因为吃得过多而把胃撑爆几乎是不可能的 ， 因为胃会做出一系列保护性的反应 ，
所以 ， 肚子爆炸是不会被“吃”的 ， 担心“吃肚子爆炸”的盆友可以避免这种担心 。有的人一次能吃八斤米饭 ， 喝两瓶矿泉水 。真的有这么夸张吗？这些事件在“大胃王”比赛中并不少见 。一两升的胃容量是上限 ， “大胃王”吃的食物远远超过胃容量的最大值 。他之所以能吃下这么多食物 ， 一方面是得益于平时的训练 ， 胃有了比常人更大的容纳空间 ， 另一方面主要原因是他利用了胃的“保护性反应” ， 也就是说 ， 在胃里 。
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