蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋是宁波地道的土家菜 。鲜嫩滑蛋，本地新鲜海鲜，清蒸山珍海味，冰糖甲鱼 。这只冰糖龟色泽黄亮，味道鲜美饱满，润泽润泽，酸甜香咸，味道鲜美 。在过去，宁波人在节日期间必须吃蔬菜 。宁式鳝鱼丝将鳝鱼切成段，配以笋丝、韭菜、青椒、红椒 。过节一定少不了这碗特色菜 。宁波人爱吃这种猛海鲜，蛤肉鲜嫩，蘸酱油，可以尽情享用 。
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