11、上锅蒸，待蒸锅有蒸汽冒出时，开始计时15分钟关火 。
12、没有纯荞麦面的苦味，口感还是不错的，感谢婆婆和老公为了我控糖一起努力 。荞麦面馒头值得尝试，为了健康，一起加油 。
1、准备好荞麦面粉和电子秤 。
2、称取250克的荞麦面粉 。
3、将荞麦面粉倒入和面盆中备用 。
4、准备出小麦粉 。
5、称取小麦粉150克备用 。
6、向备用的荞麦面粉中加入100摄氏度的开水适量，用筷子搅拌成图中颗粒状模样即可，不要太多水 。
7、待颗粒状的荞麦面温度降至手的温度时，在和面盆的另一部分加入小麦粉和适量酵母粉，不要在荞麦面温度仍旧很高时加入酵母粉以防影响发酵作用 。
8、向面粉中加入亚麻籽油可以使蒸出的馒头味道更好，没有亚麻籽油可以用食用油代替 。
9、将荞麦面粉和小麦粉混合，揉成光滑面团发酵3小时，我这里的室温是26摄氏度，可以根据温度高低适当调整发酵时间，最终面团发酵至2倍大即可 。
10、将发酵好的面团揉光滑，因为面团发酵后会变得更加粘手，所以揉的时候可以在手上沾上一些食用油或者面粉 。揉啊揉，将面团中的气体排出后分成若干大小适中的面团，用保鲜膜覆盖二次发酵15至20分钟 。
11、上锅蒸，待蒸锅有蒸汽冒出时，开始计时15分钟关火 。
12、没有纯荞麦面的苦味，口感还是不错的，感谢婆婆和老公为了我控糖一起努力 。荞麦面馒头值得尝试，为了健康，一起加油 。
孕晚期控制血糖很难，发现吃完大米饭后即使散步，餐后2小时的血糖依旧不低，决定主食改成荞麦馒头试一试，馒头更好控制摄入量，荞麦面做的含更多维生素、微量元素以及蛋白质，具有健脾解毒和抗菌消炎的功效，有利于血糖、血压和血脂的调节 。
用料
- 荞麦面粉 250克
- 小麦粉 150克
- 亚麻籽油 适量
- 安琪高活性干酵母 适量
- 开水 适量
- 温水 适量
- 花生油 适量
1、准备好荞麦面粉和电子秤 。
推荐阅读
- 五星级酒店垃圾?S道做法,网曝五星级酒店用浴巾擦马桶
- 金沙虾仁酒店版装盘点缀,宫保虾仁的做法是什么
- 茶鸡蛋怎么做入味又好吃？教你正确做法！
- 酒店大厨香辣虾做法,香辣虾怎么做最好吃
- 金山区县城在哪里,防范区较多的金山区分享做法
- 酒店上档次的菜做法,什么菜是上档次的菜
- 做河护堤是怎么做法的,巡堤查险除险怎么做
- 酒店特色菜私房菜做法,私房菜怎么做
- 高校食堂面粉补贴后多少钱一公斤,全国超三成高校食堂用上咱滨州放心面
- 粘米粉白糖发糕的做法