丸子|大雪节气，这6道早餐要多吃，营养补钙又保暖，家人多吃不生病
眨眼间 ， 又到了大雪节气 。 随着节气的到来 ， 北方的天气再次冷了一分 ， 其实北方供暖设施还是很不错的 ， 大部分地区都已经供暖成功了 ， 待在家里温度适宜不冷不热 ， 而上学的孩子才是最苦的 ， 早起晚睡 ， 都是最冷的时段 ， 而且学校里没有供暖设备 ， 很多孩子都免不了冻手冻脚 。 对于孩子的照顾应该是所有妈妈最关心的事情了 ， 尤其是早餐吃的饱不饱、暖不暖的问题最为关注 ， 那今天送哦少年宫就分享给所有爱孩子的妈妈6道早餐做法 ， 大雪节气 ， 这6道早餐要多吃 ， 营养补钙又保暖 ， 家人多吃不生病 。
第一道：饺子皮懒人煎包 。
早餐要做的块 ， 简单便捷 ， 所以第一款推荐的就是“茴香馅懒人煎包” ， 这做法不擀皮不和面 ， 只需要去超市买点饺子皮和一把小茴香就行 ， 小茴香不好买的可以用别的菜代替 。
【丸子|大雪节气，这6道早餐要多吃，营养补钙又保暖，家人多吃不生病】做法：
1.小茴香清洗干净切碎 ， 猪肉切成小块放入绞肉机打碎 ， 然后两者放在一起 ， 加入2两清水顺时针搅拌吸收后 ， 加入生抽2勺、老抽1勺、香油1勺、蚝油2勺、食盐少许、料酒适量、葱姜碎半小碗、十三香2勺进去拌匀 。 就可以了 。
2.饺子皮上面抹点食用油 ， 然后一层一层叠起来 ， 差不多叠10个左右 ， 擀成大一圈的薄皮 ， 最后揭开 ， 分别包成小包子 。 包包子没有讲究 ， 随便什么形状都可以 。 以上2步完全可以头天晚上完成 ， 不耽误早上做早餐 。
文章图片
3.平底锅里面刷上一层食用油 ， 把包子放进去煎到底部金黄 ， 然后倒入水淀粉或者水面粉进去大概包子的2/3处 ， 盖上盖子大火收汁即可 。
4.出国以后撒上白芝麻和小葱点缀促进食欲 。
文章图片
第二道：白萝卜饼 。
白萝卜的吃法太多了 ， 作为冬季的应季食材 ， 多吃一些能润肺清痰 ， 尤其是做早餐饼给孩子吃 ， 没有一点辣口 ， 鲜美又有点微微的萝卜甜口 ， 能增加孩子免疫力 ， 还可以保持孩子身体健康 。
做法：
1.白萝卜清洗干净以后 ， 带皮擦成细丝 。 值得注意的是 ， 白萝卜99%的钙全在皮上 ， 所以多吃萝卜皮能补钙哦！
2.半碗清水里加入2勺面粉、1个鸡蛋进去搅拌均匀 ， 适量调入一点食用盐和少许生抽进去 ， 煎出来的饼是金黄色的 ， 可有食欲了!
文章图片
3.面粉醒3分钟左右 ， 把白萝卜丝倒进面粉里再次搅拌均匀 。
4.打开电饼铛以后 ， 把面糊均匀的铺在锅底 ， 盖上盖子3分钟就熟了 。
文章图片
第三道：白萝卜丸子 。
白萝卜炸丸子最好吃不过了 ， 炸好以后 ， 可以炖菜 ， 可以吃火锅 ， 可以做酸汤丸子 ， 可以泡饭 ， 减脂太好吃啦！
做法：
1.白萝卜2个 ， 清洗干净表面后带皮擦丝 ， 1颗大葱、半块姜、适量十三香、适量食盐、外加半碗黄面拌在一起 ， 拌成粘稠的糊状 。 用手能轻易的挤成一个圆球 。
文章图片
2.加入黄面以后 ， 榨出来的丸子是酥焦酥焦的 ， 如果没有黄面就用面粉代替 ， 不要放太多 ， 会发硬 。
3.锅里多放点油 ， 烧热以后 ， 保持大火 ， 把面糊用手挤成丸子状 ， 挤满锅不要翻动 ， 以免变碎 。 盖上盖子炸到发黄 ， 然后调成中小火翻面慢炸透就可以了 。
推荐阅读
- 丸子|鸡蛋这样做实在太香了，营养全面，当成早餐简单快手，孩子超爱吃
- 方法|小寒节气后女性保健调养食谱，滋阴健肾补气养血，品美味气色好
- 夏天|立秋节气“贴秋膘”，炖上一锅红烧肉，浓油赤酱肥而不腻，巨下饭
- 丸子|过年吃的零食开口笑的做法，个个开口，香酥爽脆，一口一个真过瘾
- 菜品|大雪过后一吃就爱上的“福气菜”，色香味俱全，寓意五谷丰登
- 肉丸|一道正宗四喜丸子做法，寓意团圆
- 小雪|两天后大雪，多吃几种寓意菜，小雪节气寓意年年大吉，越吃越红火
- 丸子|山药的最新做法，开水一烫，双手一搓，外酥里软，8个不够孩子吃
- 丸子|早餐还是在家吃得好，温暖又舒服，看我家半小时就做好的丰盛一桌
- 小丸子|盘点那些炒鸡好吃的零食