鲜花饼怎么做?
玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中 。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦 。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多 。主料糖玫瑰:食用玫瑰400g中筋面粉30g粘米粉30g水油皮:普通面粉200g温水100g猪油50g细砂糖25g盐一小撮油酥:普通面粉170g猪油85g鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤1. 把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团 。
包保鲜膜静止15分钟2. 把油酥的所有材料混合,用手抓成一个团 。包保鲜膜冷藏15分钟3. 先教大开酥方法,面团擀开成大片,把冷藏好的油酥包在面团里,然后上下擀成长条状4. 把长条状的面折两次变成三层5. 再上下擀成长条6. 再折两次变三层 。然后,重复这个动作一次 。也就是一共三次折叠擀开,开酥就算完成了7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷,份你想要的大小等份来包内馅,也可以直接擀成大面片,用刻模刻出想要的大小的圆片8. 现在来教小开酥,把油酥分成15g一份,面团分25g一份9. 油酥包进面团里,收紧口搓圆压扁10. 擀成牛舌状11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起12. 旋转90度,感觉自己好啰嗦哈哈13. 上下擀开成牛舌14. 再从上往下卷起,开酥就完成了15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟 。
【皮卡堂大包菜谱怎么,7k7k皮卡堂】然后把它们上下收紧,搓成圆球,压扁,擀成圆片,就可以包馅了16. 把面粉炒成微微发黄,和粘米粉,糖玫瑰混合 。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团,吃起来也不会太甜腻 。没有粘米粉可以全替换成面粉,喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉17. 分成20g一个的球,速冻一下下,一会好包18. 把馅放在擀开的面皮里,虎口收紧,不要露馅,轻轻压成一个小扁 。
烤箱预热220度,烤制20分钟 。具体还看自己烤箱的温度,不要低温长时间烤,那样就不松软了19. 自己烤的内馅满满!如果你有糖玫瑰可以直接用,如果有兴趣可以自己做,下面讲糖玫瑰做法20. 某宝买食用玫瑰,开箱一瞬间差的沦陷,香气太迷人了!玫瑰只要花瓣,一片片摘在一个稍大的盆21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量,加比它多一倍的糖量,翻匀混合,静止20分钟 。
带上一次性手套开始揉搓,过程中香气扑面而来,不过这个步骤需要极大的耐性 。不知道为什么,揉搓时总想到“碎挼花打人”,哈哈22. 搓成这个样子就可以装罐密封了,腌一个月可以食用 。我因为着急用,于是小火慢熬了一下,居然也没有苦味了 。但没有耐心腌制过的好吃,不过做鲜花饼绝对可以 。好吃的唯一秘诀就是时间23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点,直接蘸面包糍粑也好吃24. 最后再来一张图以上内容由豆果美食优质用户M元寳编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号 。
茄子包子怎么做?
工具/原料 more茄子 200g油盐 适量葱姜 适量花椒面 适量方法/步骤 1两个茄子去掉皮2茄子切成小丁,放葱花姜末3发好的面,先排气4弄成小剂子5擀成包子皮6馅子放油盐放花椒面调好7放上馅子开始包了8包成包子9包好后醒上至少十五分钟10上锅蒸,开锅15分钟就好了注意事项 我包包子或是饺子不爱把菜压汤,压一下,包的时候就不会出汤了 。
减肥餐,低脂轻食怎么做?
照这样吃,你一个月绝对可以瘦十斤 。要遵循几个原则 。首先是,不要吃油脂,只要是眼睛看得见的肥肉都不能吃,不要吃炒菜,一般水煮或凉拌蔬菜沙拉也可以 。第二,水果和蔬菜的选择要合理,水果要选择糖分含量低的,比如草莓,樱桃,猕猴桃,桃子,蓝莓,柚子等,苹果梨之类的,一次不要吃太多,可以吃半个,还有一些含有热量特别高的水果,一定要少吃,例如椰子榴莲 。
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